দই বড়া(Dahi vada recipe in Bengali)
#পরিবারের রেসিপি
#goldenapron3
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে ডালটাকে 4 ঘন্টা ভিজিয়ে রেখে আদা, কাঁচা লঙ্কা, অল্প জল দিয়ে বেটে নিতে হবে.এবার হাত দিয়ে ডাল টাকে 10মিনিট মতো ফেটাতে হবে.
- 2
এবার ফেটানো দই তে চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে রেখে দিয়ে হবে.
- 3
এবার তেল গরম করে ডালের বড়াগুলো দিয়ে হাল্কা করে ভাজতে হবে.
- 4
এই ভাবে সব বড়া ভেজে নিয়ে আরো একবার করে মিডিয়াম আঁচে উল্টে পাল্টে ভেজে তেল ছেঁকে তুলে নিতে হবে.
- 5
এবার হাল্কা গরম জলে নুন, হিং দিয়ে গুলে ভাজা বড়া গুলো 20মিনিট রাখতে হবে. তারপর জল চিপে পরিবেশনের থালায় রাখতে হবে.
- 6
এবার ওর উপরে ফেটানো দই দিয়ে তারউপর তেঁতুলের চাটনি, গ্রীন চাটনি, চাট মশলা, লংকাগুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো, ঝুড়ি ভাজা দিয়ে পরিবেশন করতে হবে.
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
-
-
-
-
দই বড়া(Doi vada recipe in Bengali)
#GA4#WEEK25 এ বারের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি দই বড়া। Moumita Biswas -
দই বড়া (dahi vada recipe in Bengali)
#GA4#week25এই সপ্তাহের ধাধা থেকে "দই বড়া" বেছে নিলাম Sandipta Sinha -
-
দই বড়া (Dahii vada recipe In Bengali)
#ChooseToCookআমার খুব প্রিয় দইবড়া,তাই বিশ্ব খাদ্য দিবসে এই রেসিপি টি শেয়ার করলাম।আমি নতুন নতুন খাবার বানাতে ও বাড়ির সবাই কে খাওয়াতে ভালোবাসি।রান্নার প্রতি আকর্ষণ কি করে এলো তা সঠিক জানিনা, তবে দিদা,মা ও মাসির রান্না দেখে ও বিভিন্ন পত্রপত্রিকায় নতুন নতুন রান্না দেখে লিখে রাখতাম ও এখনো রাখি।তারপর এই সব রান্না করে বাড়ির সবাই কে খাওয়ানো,সবাই যখন বলতো খুব ভালো হয়েছে আমার আনন্দ দেখে কে,এইভাবে ই রান্নার প্রতি আরোও আকষর্ণ তৈরি হয়েছে।এরপর কুকপ্যাড ও কয়েকটি গ্ৰুপে যোগদান, নতুন নতুন রান্না শেখা ও খাবারের প্রেজেন্টেশন এই গ্ৰুপ থেকেই শেখা, অনেক দেশ ও বিদেশের রান্না ,যেগুলোর কোনদিন নাম ও শুনিনি ,এই কুকপ্যাডের বন্ধুদের মাধ্যমে শেখা।আমি এজন্যকুকপ্যাড কে আন্তরিক ধন্যবাদ জানাই। Samita Sar -
দই বড়া (Dahi vada recipe in bengali)
#GA4 #Week25এবারের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিলাম দই বড়া এই গরমে সবার পছন্দের বিকালের একটা দারুণ জলখাবার Paulamy Sarkar Jana -
দই বড়া(Dahi Vada recipe in Bengali)
#GA4#Week25এ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি দই বড়া বেছে নিয়েছি। Jharna Shaoo -
দই বড়া (dahi vada recipe in Bengali)
#dolবাঙ্গালীর উৎসব মানে খাওয়া দাওয়া । এই দোলে আমি বানিয়েছি টেস্টি টেস্টি দই বড়া। Sheela Biswas -
দই বড়া(Dahi bora recipe in bengali)
#GA4#week25এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি " Dahi Vada " বা দই বড়া বেছে নিলাম।ভীষণ সুস্বাদু এবং মুখরোচক একটি রেসিপি, যা ছোটো থেকে বড়ো সকলের খুব পছন্দের। গরমের বিকেলের জলখাবারের জন্য একদম উপযুক্ত একটি পদ। আজকে আমার সকল বন্ধুদের জন্য রইল।তাহলে, আসুন আর দেরি না করে দেখে নেওয়া যাক আজকের আমার রেসিপি টি। Priyanka das(abhipriya) -
ম্যাগি দই বড়া চাট (Maggi Dahi Vada Chaat Recipe In Bengali)
#jcrচটপট মশালাদার খাবার তো আমাদের সবার পছন্দের। তাই আমি বানালাম ম্যাগি দিয়ে দই বড়া। যা একটু অন্যরকম আর বেশ মজাদার একটি রেসিপি। Shrabanti Banik -
দই বড়া(doi vada recipe in bengali)
#দইএরদই বড়া মুখের রুচি ফিরিয়ে আনে বিশেষত গ্রীষ্মের বিকেলে Dipa Bhattacharyya -
-
-
দই বড়া (Dahi vada recipe in bengali)
#GA4#Week25Puzzle থেকে আমি dahivada বেছে নিয়ে রেসিপি করেছি। Sujatamani Sarkar -
দই বড়া (dahi vada recipe in Bengali)
#GA4#week25আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে দই বড়া বেছে নিয়ে দই বড়া বানিয়েছি। Nivedita Sarkar -
-
দহি বড়া (dahi wada recipe in Bengali)
#GA4#WEEK25এই সপ্তাহে আমি ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি দহিবড়া Sweta Das -
-
দই বড়া উইথ তেঁতুল চাটনি(dahi vada with tentul chutney recipe in Bengali)
#goldenapron3 Rupkatha Sen -
-
-
-
-
দইবড়া (Dahi vada recipe In Bengali)
#দইখুবই সুস্বাদু আর মুখরোচক একটি খাবার। ছোট বড় সকলেরই খুব পছন্দের। Ratna Bauldas -
দই বড়া (Dahi vada recipe in bengali)
#দইএরনিজের হাতে বানানো টক দই দিয়ে দই বড়া বানালাম Pinki Chakraborty
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/12655914
মন্তব্যগুলি (6)