वेजिटेबल पनीर पिज़्ज़ा (Vegetable Paneer Pizza recipe in Hindi)

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वेजिटेबल पनीर पिज़्ज़ा (विथ गेहूं के आटे का बेस)
मेरे छोटे भाई के बर्थडे पर बनाए उसके फेवरेट पिज़्ज़ा गेहूं के आटे से। यह तवा पर बनाया है और इसमें यीस्ट भी युस नहीं किया।

वेजिटेबल पनीर पिज़्ज़ा (Vegetable Paneer Pizza recipe in Hindi)

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वेजिटेबल पनीर पिज़्ज़ा (विथ गेहूं के आटे का बेस)
मेरे छोटे भाई के बर्थडे पर बनाए उसके फेवरेट पिज़्ज़ा गेहूं के आटे से। यह तवा पर बनाया है और इसमें यीस्ट भी युस नहीं किया।

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सामग्री

1 घंटा
3-4 लोग
  1. 250 ग्रामगेहूं का आटा
  2. 50 ग्राममैदा
  3. 3 बड़ी चमच दही
  4. 2 छोटी चमच बकिंग पाउडर
  5. 1 छोटी चमचबेकिंग सोडा
  6. आवश्यकतानुसार पानी आता गूंथने के लिए
  7. 2 बड़ी चमचतेल
  8. 2शिमला मिर्च (स्लाइस की हुई)
  9. 2प्याज (स्लाइस की हुई)
  10. आवश्यकतानुसार कॉर्न उबले हुए
  11. 2टमाटर (स्लाइस कीये हुए)
  12. 100 ग्रामपनीर
  13. आवश्यकतानुसार चीज़
  14. आवश्यकतानुसार पिज़्ज़ा मिक्स
  15. आवश्यकतानुसार चिल्ली फ्लेक्स
  16. 1 छोटी चमचलाल मिर्च पाउडर
  17. 1/2 छोटी चमचगरम मसाला
  18. थोड़ा सा अमचूर पाउडर
  19. आवश्यकतानुसार पास्ता पिज़्ज़ा सॉस

कुकिंग निर्देश

1 घंटा
  1. 1

    गेहूं के आटे में थोड़ा मैदा मिलाकर नमक डालें। अब इसमें दही डालें और मिक्स करें।

  2. 2

    एक कटोरी में बेकिंगपाउडर और सोडा डाले और 1 बड़ी चमच टेल के साथ मिक्स करें और इसे आटे में डालें और नरम आटा लगाकर तैयार करें।

  3. 3

    इसे 30 मिनट के लिए ढककर रखें।

  4. 4

    एक पैन में थोड़ा सा तेल डालें और अच्छी तरह से गरम करें। अब इसमें प्याज़ डालें और थोड़ा भूने।

  5. 5

    अब नमक शिमला,कॉर्न और टमाटर डालकर थोड़ा सा पकाएं।

  6. 6

    एक पैन में थोड़ा सा तेल और थोड़ा बटर डालें इसमें लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, और थोड़ा सा अमचूर पाउडर डालकर मिलाएं और इसमें पनीर डालकर थोड़ा क्रिस्पी करें।

  7. 7

    आटे को थोड़ा सा सूखा आटा लगाकर बेल ले।

  8. 8

    अब इसपर फोर्क से होल्स कर ले और पैन में ढककर दोनों तरफ से पकाए।

  9. 9

    पिज़्ज़ा बेस रेडी हैं।

  10. 10

    बेस पे पास्ता पिज़्ज़ा सॉस लगाए और इसपर चीज़ कद्दूकस करें। अब इसपर सब्जियां और पनीर लगाए।

  11. 11

    अब इसपर थोड़ा सा चीज़ और कद्दूकस करें और इसे पैन में ढककर तब तक पकाएं जब तक चीज़ मेल्ट हो जाए।

  12. 12

    अब इसपर पिज़्ज़ा मिक्स और चिली फ्लेक्सडालकर कट करें।

  13. 13

    हमारे वेजिटेबल पनीर पिज़्ज़ा परोसने को तैयार हैं।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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मैं 13 साल‌ का हूं उनका नाम है अध्ययन जैन, मैं कक्षा 9 का छात्र हूं। कुकिंग मेरी हाॅबी है। मैने हाल ही में एक यूट्यूब चैनल की शुरूआत भी की है जिसका नाम है द यू एण्ड ए किचन। मुझे मेरे माता पिता प्रोत्साहित करते हैं और मैं पढ़ाई के साथ कुकिंग करता हूं। मैं अपनी मां से प्रेरित होकर ये सब प्रकार की डिशेज़ बनाता रहता हूं। मैं आगे चलकर शैफ बनना चाहता हूं।cooking is my passionand mommy is my inspiration
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