মশলা পাপড় (Masala Papad recipe in Bengali)

Susmita Kesh
Susmita Kesh @susmita007

#নোনতা
পাপড় থাকলে খাবারে একটা আলাদা মাত্রা যোগ হয়,সে আবার যদি হয় মশলা মাখা তাহলে তো সোনায় সোহাগা.খুব কম উপকরণের সাহায্যে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন এই টেস্টি রেসিপিটি

মশলা পাপড় (Masala Papad recipe in Bengali)

#নোনতা
পাপড় থাকলে খাবারে একটা আলাদা মাত্রা যোগ হয়,সে আবার যদি হয় মশলা মাখা তাহলে তো সোনায় সোহাগা.খুব কম উপকরণের সাহায্যে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন এই টেস্টি রেসিপিটি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ৪ টি পাপড় (লিজ্জত/মাধুরী)
  2. ১ টি পেঁয়াজ
  3. ১ টি টমেটো
  4. ২ টি সেদ্ধ আলু
  5. ২-৩ টি কাঁচা লঙ্কা কুচি
  6. ১/৪ চা চামচবিট নুন
  7. ১/৪ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়া
  8. ১/৪ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো
  9. ১/৪ চা চামচ চাট মশলা
  10. ১/৪ চা চামচ লেবুর রস
  11. প্রয়োজন অনুযায়ী ঝুরি ভাজা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    প্রথমে একটি ফ্রাই প্যানে সামান্য তেল দিয়ে পাপড় গুলোকে ভালো করে সেঁকে নিতে হবে.

  2. 2

    এরপর সেদ্ধ আলু গুলোকে স্মাস্ করে অল্প পরিমাণ পাপড়ের উপর দিতে হবে.পেয়াজ, কাঁচা লঙ্কা, টমেটো কুচি করে কেটে নিতে হবে.সমস্ত কুচি করে কেটে রাখা জিনিস ভালো একে একে পাপড়ের উপর দিতে হবে

  3. 3

    এরপর সমস্ত মশলা অল্প অল্প করে দিয়ে লেবুর রস ছড়িয়ে দিয়ে উপর থেকে সেও ভাজা ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে সুস্বাদু এই রেসিপিটি.

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Susmita Kesh
Susmita Kesh @susmita007

Similar Recipes