#naya#auguststar#ebook2020#week2#post2 यू पी के जायके की बात की जाय तो समोसे और कचोरी के बिना यू पी का स्वाद अधूरा है ।समोसे के लिए यहाँ अलग अलग तरह के समोसे मिलते हैं ।मैने पोटली की शेप के समोसे तैयार किये हैं ।

खस्ता कचोरी चाय या दोपहर के भोजन या रात के खाने में भी अच्छा लगती हे

#Pr #stf खस्ता कचौड़ी उत्तर भारत का बहुत प्रसिद्ध व्यंजन है। इसे लौंग कई तरह से खाना पसन्द करते है। आगरा, मथुरा ,बनारस की कचौड़ी बहुत प्रसिद्ध है कहीं तो आलू की सब्जी के साथ कही छोले के साथ तो कही पीली मटर की चाट के साथ शादियों में त्यौहारो पर भी बहुत बनती है यह कचौड़ी '

#Pr यह उत्तर प्रदेश के आगरा और मथुरा की प्रसिद्ध व्यंजन है इसे आलू की चटपटी सब्जी के साथ खाया जाता है मथुरा और आगरा में लौंग इसे नाश्ते में खाते हैं वैसे अब यह सभी जगह प्रसिद्ध हो गयी है। लोगों को काफी पसन्द है।

#CA2025#दाल और दिल से :— जब घर की रसोई में दाल और दिल से बना खाना तैयार हो, तो स्वाद खुद-ब-खुद दुआ देने लगता है। चना दाल की खस्ता पूरी उत्तर भारत का एक पारंपरिक और दिल को छू जाने वाला व्यंजन है, जो खास मौकों और संडे ब्रंच के लिए एकदम परफेक्ट है।

#टिपटिपमूंग दाल और मसालों से भरी चटपटी और मसालेदार खस्ता कचोरी, जो की हम नस्ते में या किसी भी त्यौहार या जब मनचाहे खा सकते हैं। पर बारिश के मौसम में, गरमागरम खस्ता कचोरी, साथ में तली हुई हरी मिर्च और खट्टी मीठी इमली की चटनी और मसाले वाली चाय हो तो कचोरी और बारिश, दोनो का मज़ा दुगुना हो जाएगा। इस कचोरी की सेल्फ लाइफ भी ज्यादा होती हैं। इसे हम बनाकर, एयरटाइट डिब्बे में भरकर एक हफ्ते तक खा सकते हैं।

वैसे तो खस्ता कचोरी बनाने में बहुत टाइम लगता है लेकिन इस हफ्ता को बनाने में एकदम टाइम नहीं लगेगा और खाने में बहुत अच्छा होगा#Grand#Holi#post 5

#ebook2020 #state2 (उत्तर प्रदेश का)

#goldenapron2#वीक4#पंजाब पंजाब के स्वाद का जिक्र हो, और कचोरी का नाम ना आए, ऐसा तो हो नहीं सकता.... तो लीजिए पेश है पंजाबी कचोरी,,,,,

#अनोखेइंग्रेडिएंट्सहरी मूंग दाल की खस्ता कचोरी मैंने अप्पम पैन में बनाई है।इसमें तेल का उपयोग बहुत कम मात्रा में किया गया है।खाने बहुत ही खस्ता और स्वादिष्ट।

#ebook2020#state2#post2#uttarpradeshबेड़मी पूरी उत्तर प्रदेश में मथुरा और आगरा मे बहुत प्रसिद्ध है इसे उड़द दाल से बनाया जाता है इसे आलू की सब्जी के साथ सर्व किया जाता है

#पाॅटलकआइडियाजअकसर दाल की खस्ता कचोरी उड़द की दाल या मूँग की दाल से बनाई जाती है आज मैने काबुली चने से बनाई है जो खाने मे बहुत ही खस्ता और स्वादिष्ट है।

#WS#week3उड़द दालचंदिया जिसे हम उड़द दाल से बनाते है और ये बहुत ही टेस्टी बनता है इसे होली के अगले दिन बनाते है ये खाने मे और पाचन के लिए बहुत अच्छा रहता है

#sawan#ebook2020#week1#post1#rajasthan सावन के महीने आते ही मिठाई की सुरुवात हो जाती है ।घेवर,घुन्जीया ,चन्द्रकला, रस्गुल्ला या कौइ और भी ।सभी को पसंद होती हैं ।तीज का त्यौहार हो या राखी की बहार मिठाई सभी के यहाँ बनायी जाती है ।भारत के सभी राज्यों में त्योहारों का वीसेस महत्व है ।राजस्थान घेवर के लिए प्रसिध है ।तरह तरह के घेवर राजस्थान मे बनाये जाते हैं और पसंद किये जाते है ।रबरी मलाई घेवर भी राजस्थान की पूरे विश्व में जाना जाता है ।इसको गुलाब की पत्तियो से सजाया जाये तो और भी आकर्षित हो जाता है ।

#dd2#weekend2Uttarpradesh .बेड़मी पूरी उत्तर प्रदेश में सुवह के नास्ते में खायें जाने वाले लोकप्रिय व्यंजनों में से एक हैं जो आगरा और दिल्ली के सभी हलुवाई के दुकान पर आलू की सब्जी के साथ परोसा जाता है ।यह खाने में स्वादिष्ट और क्रिश्पी होता है ।

#fm4उरद धुली दाल अधिकतर उत्तर भारत में बनाई जाती है. साबुत मसालों को ताजा कूट कर बनाई उरद दाल, हींग और साबुत लाल मिर्च के तड़के के साथ खासकर उत्तर भारत के ढाबे की बहुतायत में परोसी जाती है.

#ebook2020#week1#post2#rain भारत अपने स्वादिस्ट खाने के लिए प्रसिध है ।राजस्थानी भोजन साधारण और जायकेदार होता है ।खुबा रोटी राजस्थानी भोजन की विसेस्ता है ।खुबा रोटी कड़ी के साथ परोसे तो मजा और भी ज्यादा हो जाता है ।मैने यहा खुबा रोटी कढ़ी,मिक्स सब्जी और आलू मटर की सब्जी,प्याज और हरी मिर्च के साथ परोसी है ।

#np4#holispecial#piyoहोली के मौके पर रंग बिरंगे पकवान बनाने का अलग ही मजा है ।कान्जी वड़ा होली के अवसर पर सभी को पसंद होता है ।

#rasoi#amदाल पीठा उत्तर प्रदेश का एक लोकप्रिय स्नैक है।इसे गेहूं के आटे केसाथ बनाया जाता है।

#st4#UP यह उत्तर प्रदेश की फेमस डिश है जो मथुरा और आगरा में मिलती है इस कचौड़ी को आलू की सब्जी के साथ खाया जाता है जो बहुत ही टेस्टी होती है

#goldenapron2#उत्तर प्रदेश#वीक - १४ #post-२#८-१-२०२०#हिंदी#बुक - ३३#ये यू. पी. की मशहूर खस्ता मटर चाट है। बनाने में सरल और खाने में बहुत स्वादिष्ट है।

#family#yum#week4परिवार की मनपसंद खस्ता कचौरियाँ

#rasoi#amमैदा

#JB #Week1:—दोस्तों आज की थीम के लिए मैने सभी की पसंद की आलू कचोरी बनाई हैं। यह जितना खाने में मुलायम लगती हैं उतना ही स्वादिष्ट होती हैं और यात्रा के दौरान खाने का एक अच्छा विकल्प है।

#बुकअगर आप दीवाली की मिठाई खा खा कर बोर हो गए हैं, तो हम आप के लिए लाये एक बढ़िया नाश्ता, जिसे आप जब चाहे खा सकते है, अपने मेहमानों को भी परोस सकते है. तो आइये बनाते हैं खस्ता कचौरी|

#ST2#Upमैं आज बनाने जा रही हूं मथुरा की प्रसिद्ध बेड़मी और आलू की सब्जी हमारे उत्तर प्रदेश के मथुरा जाए और बेड़मी ना खाएं ऐसा हो ही नहीं सकता बेड़मी मथुरा की बहुत ही प्रसिद्ध और स्वादिष्ट व्यंजन है

#GA4#Week9#Maida यह कढ़ी कचोरी जयपुर की बहुत प्रसिद्ध तथा पारम्परिक रेसिपि है, जो कि खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है।

#auguststar #timeअजमेर शहर में नया बाजार कढ़ी कचोरी का गढ़ माना जाता है। माना जाता है कि यहीं से कढ़ी कचोरी का चलन शुरू हुआ है। एक अनुमान के अनुसार यहां 1 दिन में ढाई हजार लीटर कढ़ी की खपत होती है। यहां कढ़ी कचोरी ,कढ़ी समोसा ,कढ़ी पकौड़ी आदि बड़े शौक से खाए जाते हैं।

उड़द दाल का खस्ता पराठा बहुत ही टेस्टी होता है। यह खाने मे खस्ता कचोरी का स्वाद देता है। कचोरी मे मैदा और तेल अधिक होता है कम तेल मे स्वाद जादा।

#box#cमैदे की खस्ता मठरी बहुत ही टेस्टी होती काफी दिनों तक रख भी सकते हैं सफर में भी बना कर ले जा सकते हैं