कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मखाने को एक कड़ाही में डालकर अच्छी तरह से भून लें और ठंडे करके मिक्सर ग्राइंडर में डालकर दरदरा पीस ले
- 2
अब एक बर्तन में दूध को डाल कर आधा रहने तक पकाए
- 3
जब तक सभी सूखे मेवे को कड़ाही में डालकर 1मिनट के लिए भून ले और केसर को दूध में भिगो दे
- 4
अब दूध में पीस कर रखे हुए मखाने डाल दे और 5मिनट तक पकाएं
- 5
अब भुने हुए मेवे डालकर चीनी डाल दे
- 6
अब उपर से केसर वाला दूध डाल कर सजाए
- 7
फिरनी को अपने सुवद के अनुसार ठंडा या गर्म परोस कर खाए
- 8
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