सामग्री

  1. 2 कटोरीमखाने
  2. 1 लीटरदूध
  3. आवश्यकतानुसार काजू
  4. आवश्यकतानुसार खरबूज के मिंगी
  5. आवश्यकतानुसार बादाम
  6. 2 चमचचिरौंजी
  7. आवश्यकतानुसार चीनी
  8. 5-6धागे केसर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले मखाने को एक कड़ाही में डालकर अच्छी तरह से भून लें और ठंडे करके मिक्सर ग्राइंडर में डालकर दरदरा पीस ले

  2. 2

    अब एक बर्तन में दूध को डाल कर आधा रहने तक पकाए

  3. 3

    जब तक सभी सूखे मेवे को कड़ाही में डालकर 1मिनट के लिए भून ले और केसर को दूध में भिगो दे

  4. 4

    अब दूध में पीस कर रखे हुए मखाने डाल दे और 5मिनट तक पकाएं

  5. 5

    अब भुने हुए मेवे डालकर चीनी डाल दे

  6. 6

    अब उपर से केसर वाला दूध डाल कर सजाए

  7. 7

    फिरनी को अपने सुवद के अनुसार ठंडा या गर्म परोस कर खाए

  8. 8

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Cook Today
सैफ कनक गोपाल गुप्ता
पर
जालना महाराष्ट्र
मुझे खाना बनाने का बहुत शौक हैं
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