टमाटर के पकौड़े(Tomato Pakode Recipe In Hindi)

Mamta Malhotra @cook_21932253
टमाटर के पकौड़े(Tomato Pakode Recipe In Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
टमाटर के गोल और मोटे स्लाइस करें।
- 2
चटनी का सारा सामान मिक्सी में पीस कर फाइन पेस्ट बनाएं।
- 3
एक प्लेट में टमाटर के टुकड़े लगाएं और इन पर चटनी लगाएं। इन्हें रख दें।
- 4
एक बाउल में बेसन लें। इसमें नमक, हल्दी, अजवाइन मिक्स करें। फिर धीरे धीरे पानी डालकर गाढ़ा घोल बनाएं। गरम तेल डालकर फैंटे और बेकिंग सोडा डालें।
- 5
कढ़ाई में तेल गर्म करें। टमाटर की स्लाइस बेसन के घोल में डिप करें।उस पर अच्छी तरह बेसन कोट करें और जल्दी से तेल में तलने के लिए डाल दें नहीं तो कोट किया बेसन हिल जाएगा। मध्यम आंच पर तलें।
- 6
गोल्डेन ब्राउन होने पर पकौड़े प्लेट में निकाल लें। इसे सॉस के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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