পনির বাটার মশালা (Paneer Butter Masala recipe in bengali)

Meghamala Sengupta
Meghamala Sengupta @cook_15451570

#GA4
#Week19
এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বাটার মশালা বেছে নিয়েছি।

পনির বাটার মশালা (Paneer Butter Masala recipe in bengali)

#GA4
#Week19
এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বাটার মশালা বেছে নিয়েছি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

30 মিনিট
4 জন
  1. 500 গ্রামপনির
  2. স্বাদমতোনুন
  3. 30-35 টিকাজুবাদাম
  4. 2 টোটমেটো
  5. 3টে কাঁচা লঙ্কা কুচি
  6. 2 চা চামচআদা রসুন বাটা
  7. 1 চা চামচলঙ্কা গুঁড়ো
  8. 1 চা চামচচিনি
  9. 1/2 চা চামচহলুদ
  10. 2 চা চামচকসুরি মেথি
  11. 2টেবিল চামচ মাখন
  12. 2টেবিল চামচ ফ্রেশ ক্রিম
  13. 2 চা চামচটক দই

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30 মিনিট
  1. 1

    পনির টুকরো করে কেটে নিতে হবে।

  2. 2

    টমেটো মিক্সিতে পেস্ট করে নিতে হবে।

  3. 3

    কাজুবাদাম জলে আধা ঘণ্টা ভিজিয়ে রেখে মিক্সিতে পেস্ট করে নিতে হবে।

  4. 4

    কড়াইতে মাখন গরম করে আদা রসুন বাটা ও কাজুবাদাম বাটা দিয়ে কষাতে হবে।

  5. 5

    ফেটানো টকদই ও টমেটো বাটা দিয়ে ভালো করে কষাতে হবে।

  6. 6

    নুন, হলুদ, লঙ্কা গুঁড়ো ও লঙ্কা কুচি দিয়ে আরো নাড়াচাড়া করতে হবে।

  7. 7

    মশলা কষে তেল ছেড়ে এলে টুকরো করা পনির দিয়ে দিতে হবে।

  8. 8

    2 কাপ জল আর চিনি দিয়ে ফোটাতে হবে।

  9. 9

    ঝোল ঘন হয়ে এলে কসুরি মেথি ও ফ্রেশ ক্রিম ছড়িয়ে নামিয়ে রুটি বা পরোটার সাথে পরিবেশন করতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Meghamala Sengupta
Meghamala Sengupta @cook_15451570

Similar Recipes