राजमा भरा टमाटर (Rajma bhara tamatar recipe in Hindi)

Name: राजमा भरा टमाटर (Rajma bhara tamatar recipe in Hindi)
Yield: 2-3 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 5-6 टमाटर इसे काटकर बीच से बीज निकाल लें; 1 कप उबला हुआ राजमा मसाला लें; 3-4 उबले हुए आलू छिलकर मसाला लें; 2 बड़े चम्मच बेसन; 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर; 3-4 बड़े चम्मच मटर; 1/4 छोटी चम्मच जीरा; 1 तेजपत्ता; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; आवश्यकतानुसार जीरा,गोल मिर्च, साबुत गरम मसाला और अदरक को पीस लें।; आवश्यकतानुसार हींग; स्वादानुसार नमक; आवश्यकतानुसार बनाने के लिए तेल

Neelima Mishra @cook_12773274

#GA4
#Week21

राजमा भरा टमाटर (Rajma bhara tamatar recipe in Hindi)

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3 कमैंट्स

Neelima Mishra @cook_12773274

#GA4
#Week21

सामग्री

25-30 मिनट

2-3 सर्विंग

5-6टमाटर इसे काटकर बीच से बीज निकाल लें
1 कपउबला हुआ राजमा मसाला लें
3-4उबले हुए आलू छिलकर मसाला लें
2 बड़े चम्मचबेसन
1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
3-4 बड़े चम्मचमटर
1/4 छोटी चम्मचजीरा
1तेजपत्ता
1 चम्मचधनिया पाउडर
1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
आवश्यकतानुसार जीरा,गोल मिर्च, साबुत गरम मसाला और अदरक को पीस लें।
आवश्यकतानुसार हींग
स्वादानुसारनमक
आवश्यकतानुसार बनाने के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

25-30 मिनट

1

एक कड़ाही में तेल गर्म हो जाए तो जीरा,हींग, तेजपत्ता को डालें और चटकने दें।
2

अब इसमें मसाले डालकर भूनें
3

फिर इसमें राजमा और मटर डालकर मिलाए और अच्छी तरह भून लें।
4

अब इसमें मसले हुए आलू और निकाले हुए टमाटर का रस डालकर अच्छी तरह से भून कर मिश्रण तैयार कर लें।
5

इस मिश्रण को टमाटर में भर लें ।
6

एक बर्तन में बेसन हल्दी और मसाले और नमक स्वादानुसार डालकर गाढी घोल तैयार कर लें
7

भरे हुए टमाटर को घोल में डुबोकर धीमी आँच पर दोनों तरफ से तल कर निकाल लें ।
8

राजमा भरा टमाटर बनकर तैयार है इसे रोटी या चावल के साथ परोसें