कुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल मे आटा, सूजी, घी, दूध अच्छी तरह मिला ले। आवश्यकतानुसार पानी मिलाते हुए गूंथ ले। पूरी जैसा आटा गूंथना है।
- 2
अब मोटी लोई बनाए और बेल ले। कढाई मे घी गर्म करे। और पूरी तल ले।
- 3
ठंडा होने पर टुकडे करते हुए मिक्सी मे डाल कर बारीक पीस ले।
- 4
अब इसमे इलायची पाउडर, थोडे से कटे हुए बादाम और पीसी हुई चीनी मिलाए।
- 5
सर्व करते हुए बादाम और डाल दे। चूरमे को दाल, बाटी के साथ खाए।
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