फ़ीस फ़्राई (fish fry recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
८-१० रहु मछली के पीस ले लें फिर मछली को अच्छी तरह से धो लें फिर इसमें नींबू का रस डालकर १५ से ३० मिनट तक भींगोकर रखें ।
- 2
अब नींबू का पानी फेंक कर नमक और हल्दी डालकर अच्छी तरह से मिला लें ।
- 3
अब कड़ाई में ५-६ टेबलस्पून तेल डालकर डालकर बहुत अच्छी तरह से गर्म होने दें और अच्छी तरह से गर्म होने पर दो तीन मछली का पीस डाल दें ।
- 4
मछली के एक तरफ़ अच्छी तरह से फ़्राई होने पर दूसरी तरफ़ पलट लें ।दोनों तरफ़ से लाल कर फ़्राई कर लें ।
- 5
अब गर्म गर्म फ़ीस फ़्राई को मास्टर्ड सॉस के साथ सर्व करें ।
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