मसूर की दाल और चावल (masoor ki dal aur chawal recipe in hindi)

Mukti Bhargava
Mukti Bhargava @mukti_1971

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दाल चावल सभी को खाने मे पसन्द आते है और जल्दी भी बन जाते है। हमारे घर मे मसूर की दाल और चावल सभी बडे शौक से खा लेते है।

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सामग्री

25 मिनट
  1. 1 कटोरीकाली मसूर की दाल
  2. 1/2 चम्मचनमक
  3. 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
  4. 2 चम्मचघी
  5. 1/2 चम्मचजीरा
  6. 1/4 चम्मचहींग
  7. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  8. 1/2 चम्मचधनिया पाउडर
  9. 1/2 चम्मचगर्म मसाला पाउडर
  10. 2 चम्मचहरा धनिया गारनीश के लिए
  11. 1 चम्मचनींबू का रस

कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    मसूर की दाल को पानी मे 30 मिनट के लिए भिगो दे। अब धो कर कूकर मे डाले और आवश्यकतानुसार पानी मिलाए। साथ मे हल्दी पाउडर और नमक मिला कर प्रेशर कूक कर ले। लगभग 3-4 सीटी आने दे।

  2. 2

    उबली हुई दाल मे धनिया पाउडर और गर्म मसाला पाउडर मिलाए और उबाल आने दे।अगर दाल गाढी लगे तो पानी मिलाए और चला दे।

  3. 3

    एक पैन मे घी गर्म करे उसमे जीरा और हींग मिलाए। अब लाल मिर्च पाउडर डालकर इसमे उबली हुई दाल मिला दे। नींबू का रस भी मिला दे।

  4. 4

    चावल के साथ सर्व करे। सर्व करते वक्त ऊपर से घी डाले और हरे धनिए से गारनीश करे।

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द्वारा लिखी

Mukti Bhargava
Mukti Bhargava @mukti_1971
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मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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