Hot chili oil Chinese style🇨🇳

ZuitaAisyah
ZuitaAisyah @zuita_Aisyah325
Terengganu

Country of the week
Minyak chili kering ni berasal dari China..Terutama popular di Masakan Sichuan, Masakan Hunan, dan Masakan Shaanxi ia digunakan sebagai ramuan dalam masakan yang dimasak dan juga perasa. Ia kadang-kadang digunakan sebagai celup untuk daging dan jumlah malap. Ia juga digunakan di Cina Korea mi sup pinggan jjamppong.

Hot chili oil Chinese style🇨🇳

Country of the week
Minyak chili kering ni berasal dari China..Terutama popular di Masakan Sichuan, Masakan Hunan, dan Masakan Shaanxi ia digunakan sebagai ramuan dalam masakan yang dimasak dan juga perasa. Ia kadang-kadang digunakan sebagai celup untuk daging dan jumlah malap. Ia juga digunakan di Cina Korea mi sup pinggan jjamppong.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 60 gcili kering kerinting
  2. 3-4 cawanminyak sayur
  3. 2 labubawang putih
  4. 2 sudu besargula
  5. 1 sudu kecilgaram
  6. 1 ketulkiub ayam

Cara Memasak

  1. 1

    Sediakan bahan²

  2. 2

    Potong cili kering masukkan dalam bakul untuk buang biji

  3. 3

    Masukkan kedalam blend er kering & blend kasar

  4. 4

    Kupas bawang putih masukkan kedalam chopper & putar kasar @ boleh cincang halus

  5. 5

    Panaskan minyak & masukkan bawang putih

  6. 6

    Goreng bawang putih sampai kuning macam ni

  7. 7

    Kemudian masukkan cili kering blend tadi

  8. 8

    Masukkan semua bahan perasa kacau dlm 5 saat tutup api & terus mengacau

  9. 9

    Kemudian tuang minyak panas cili kering tadi kedalam bekas untuk sejukkan ia

  10. 10

    Sejukkan betul² ye

  11. 11

    Tapi ingat..sebelum masak minyak panas ini rebus dahulu jar yang akan kita simpan minyak ni nanti ye..kemudian sejukkan jar tersebut betul² sejuk & kering.

  12. 12

    Bila kedua² dah sejuk masukkan minyak tadi kedalam jar & boleh disimpan pada suhu bilik @ suhu sejuk

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
ZuitaAisyah
ZuitaAisyah @zuita_Aisyah325
pada
Terengganu
CheTa adalah surirumah sepenuh masa..hobi CheTa gemar memasak..suka mencuba resepi dr seberang & pelbagai resepi apa saje yg terlintas depan mata..sumber ilmu yang diperolehi dr group,page,blog @ youtube...jom masak bersama😍😍
Baca lagi

Carian Teratas bagi

Komen

Resipi Sepertinya