Nasi Sela Sambal Bongkot dan Urap Bumbu Genep
Akhir2 ini tukang sayur selalu bawa bongkot. Jadi keidean sekalian bikin menu komplit ala bali. Nasi Sela dengan campuran ubi yg manis, cocok bersanding bersama pedas nya sambal bongkot dan urap bumbu genep. Tapi ini pedas versi aq ya, yg masih level 1 pedas nya..🤣🙈. Bagi pecinta pedas silahkan tambahkan cabe nya sesuai selera masing2.
.
Untuk resep sambal bongkot sudah pernah aq share. Aq sertain link resep nya di bawah. Di sini aq tulis resep nasi sela dan urap bumbu genep nya. Nasi sella aq bikin untuk 2 porsi aja. Yg mau bikin banyak silahkan di kalikan sendiri ya jumlah nya.
.
Resep bumbu genep nya dari mbak @jro_candra
.
#cookpadcommunity_bali
#cookpadcommunity_denpasar
#rekreasi_bali
Nasi Sela Sambal Bongkot dan Urap Bumbu Genep
-
Bunna💜“Assalammualaikum mbak sellaApa kabar mbak?Mbak setor cooksnap ya mbak, cuman buat nasi selanya aja ni mbak hehehTerimakasih ya inspirasinyaIjin reshareSehat selalu ya mbak sella🥰💜” -
Renny Mahlenny“Assalamualaikum mbak SellaSetor cooksnap,Terimakasih resep dan inspirasinya 🥰🥰” -
SaBa's Kitchen“Akhirnya setor menu lengkapnya nih mba sel...tp ada yg saya ganti krn ga nyetok..ikan pindang saya ganti ayam sisit dan kacang panjang saya ganti kangkung..🤭😀 tp tetap enak kok mba..apalgi sambal bongkot-nya bikin nagih, ga kerasa udh nambah nasi brp..🤭🤤🤤 mksh ya mba resepnya..🙏😘” -
SaBa's Kitchen“Setor cooksnap mba sella..first trial lgsg berhasil..senangnyaaaa...💃🤩ini request paksuami yg kangen mkn nasi sela..setor nasinya dulu ya mba..cos yg baru matang cm ini aja..🤭😀 condimentnya menyusul..thx utk resepnya ya..🙏😊” -
Desfita_MamiCay“Hai mbak Sella, mau setor cooksnap nasi selanya, mantul rasanya mbak 😋😋Ijin share ya mbak 😘🙏” -
Hes Hidayat“Di twist dikit ya, neng. Pake beras merah supaya ubi putihnya keliatan hahaha. Bakal bikin terus kayanya. Matur suksma 🙏🏼🥰”
Akhir2 ini tukang sayur selalu bawa bongkot. Jadi keidean sekalian bikin menu komplit ala bali. Nasi Sela dengan campuran ubi yg manis, cocok bersanding bersama pedas nya sambal bongkot dan urap bumbu genep. Tapi ini pedas versi aq ya, yg masih level 1 pedas nya..🤣🙈. Bagi pecinta pedas silahkan tambahkan cabe nya sesuai selera masing2.
.
Untuk resep sambal bongkot sudah pernah aq share. Aq sertain link resep nya di bawah. Di sini aq tulis resep nasi sela dan urap bumbu genep nya. Nasi sella aq bikin untuk 2 porsi aja. Yg mau bikin banyak silahkan di kalikan sendiri ya jumlah nya.
.
Resep bumbu genep nya dari mbak @jro_candra
.
#cookpadcommunity_bali
#cookpadcommunity_denpasar
#rekreasi_bali
Cara Membuat
- 1
Cuci beras. Taruh di panci. Beri air sampai sebanyak 1 ruas jari di atas permukaan beras. (Tips dari ibuk masak nasi aron. It' work..😆). Masak hingga air sat. Aduk 1-2 kali saja.
- 2
Panaskan kukusan. Campur ubi ke nasi aron. Aduk rata. Kukus selama +/- 20 menit.
- 3
Haluskan semua bumbu genep kecuali serai, daun salam, daun jeruk, garam dan gula. Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk. Bumbui dengan gula dan garam.
- 4
Rebus kacang panjang. Sisihkan. Seduh tauge dengan air panas. Tiriskan. Tambahkan kelapa parut ke tumisan bumbu genep. Aduk rata. Masak hingga matang. Matikan api. Masukkan kacang panjang dan tauge. Aduk rata.
- 5
- 6
Sajikan nasi sela dengan sambal bongkot, urap bumbu genep dan lauk (aq pake pindang goreng, bisa dengan ayam betutu suwir, sate lilit dll)
Resep Serupa
-
Nasi Sela Sambal Bongkot dan Urap Bumbu Genep Nasi Sela Sambal Bongkot dan Urap Bumbu Genep
Masih dalam rangka melali ke Bali saya recook resepnya neng @pre_sella dari #CookpadCommunity_Bali.Hal baru untuk saya, masak nasi pakai ubi. ternyata ketagihan saudara-saudara. paduan dari Nasi Sela, sambal Bongkot, dan urap ditambah ikan asin goreng bikin lidah menari. meriah rasanya. resep yang tertulis disini mungkin hanya untuk 2 orang ya, saya masak dengan takaran 2 kali dari resep, karena pasukan rumah lumayan banyak dan doyan makan.#Rekreasi_Bali#CookpadCommunity_Bandung#Pencok_KaBali
-
Tumini Nasi Sela Sambal Matah Urap Bumbu Genep Tumini Nasi Sela Sambal Matah Urap Bumbu Genep
Rekreasi ke Bali lewat kuliner dengan nasi Sela yang sedang marak akhir-akhir ini. Walaupun bukan dengan sambal bongkotl, nasin sela ini pun cocok dengan sambal matah dan urap bumbu genep. Enak menggoyang lidah 👍Source @pre_sellahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15585806-nasi-sela-sambal-bongkot-dan-urap-bumbu-genep?ref=cooksnap_detail_page#Rekreasi_Bali#TimloCooksnap_Bali#NasiSela#TumpengMini#TuminiNasiSela#MasakanNusantara#CookpadCommunitySolo#WongSoloMasak#MasakItuSaya#CookpadIndonesia#Resep_RhymerwidKitchen
-
Nasi Sela Sambal Bongkot dan Urap Bumbu Genep (Khas Bali) Nasi Sela Sambal Bongkot dan Urap Bumbu Genep (Khas Bali)
Alhamdulillah nikmatMari makan semuanya 🤗Terimakasih untuk resep komplit ini mba @pre_sella 🙏❤️Ditambah dengan resep Telur Base Suna Cekuh dari mba @nitaaprastika terimakasih 🙏❤️.#TemanDepok_Presella#Rekreasi_Bali#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id
-
Nasi Sela Sambal Kecombrang, Urap Bumbu Genep dan Ayam Sisit Nasi Sela Sambal Kecombrang, Urap Bumbu Genep dan Ayam Sisit
Nasi sela, artinya nasi ubi (sela= ubi), ubi dimasak bersama beras. Ubi yg manis dan lembut menyeimbangkan aneka lauk dan sayuran yg berbumbu kuat.2 kata utk sepiring hidangan lengkap ini : ENAK BANGET 😍😍😋😋😋 saya yg niatnya makan sedikit aja jadinya makan banyak. Hehehe. Ada pedas, gurih, manis, asin, asam dan aromatik jadi satu.Kuliner Bali salah satu favorit saya. Betul2 kaya rasa dan aroma, bumbunya kompleks membentuk kesatuan yg harmonis.Biasanya saya tinggal HAP aja alias beli 😂 tapi kali ini saya menyempatkan diri utk membuat sendiri di rumah.Meramaikan posbar sekaligus mengaplikasikan sharing kuliner Bali di WAG SEMANGCOOK kemarin. Mantap! Selamat mencoba ya teman2 😍😍😍Source : @pre_sellaResep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15585806-nasi-sela-sambal-bongkot-dan-urap-bumbu-genep?invite_token=afVmwL2Se8BQCCKyW86A1ucP&shared_at=1635401494#PekanPosbar#Semampir_Bali#Rekreasi_Bali#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokya
-
200. Nasi Sela Sambal Bongkot Dan Urap Bumbu Genep khas Bali 200. Nasi Sela Sambal Bongkot Dan Urap Bumbu Genep khas Bali
Balik dulu sebentar setelah jalan2 dari negeri sakura hehehhe....Hari ini sempetin bikin nasi sela dan printilan khas Balinya 🤭🤭🤭Alhamdulillah, mumpung mood lagi bagus akhir2 ini dan badan bisa diajak kerjasama 💪💪#GelarTikar_Bali#Rekreasi_Bali#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Id#KulinerKhasBaliSource: masih tetep dari dapurnya mba Sella @pre_sella 🤩🤩🙏🙏
-
Nasi Sela & Urap Bumbu Genep khas Bali Nasi Sela & Urap Bumbu Genep khas Bali
BTH, 2021 October 28Sehat selalu cookpader lovers🤗Setelah buat Urap Bumbu Genep, sekarang kita bikin Nasi Sela khas Bali, masih ngintip dapurnya Mbak @pre_sella biar komplit untuk makan siang, langsung aja ya sahabat ❤Sumber : @pre_sella 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15585806-nasi-sela-sambal-bongkot-dan-urap-bumbu-genep?invite_token=tuNFnBpxDjPTVcPNBizhiSCp&shared_at=1635393568👩🍳CookingWithLove🧡...#TimloCooksnap_Bali#CookpadCommunity_Solo#Rekreasi_Bali#kulinerkhasbali#masakanalaitha#CookpadIndonesia
-
Nasi urap sambal kotok goreng pindang Nasi urap sambal kotok goreng pindang
#intipisipiringku#cookpad community_lumajang
-
Nasi Urap Sambal Ikan Nasi Urap Sambal Ikan
Makan sayur disaat lagi musim flu begini rasanya cocok bingits...memang berasa ribet karena mesti freshly cooked but its okaaay.
-
Nasi Goreng Bumbu Sambal Nasi Goreng Bumbu Sambal
Makan tanpa sambal itu rasanya sepi. Bahkan saat hamil sampai menyusui, paling hanya mengurangi level pedasnya saja. Makanya hampir tiap hari bikin sambal entah sambal tomat, sambal terasi, sambal rebus dll. Menu ini jadi andalan saya jika tengah malam kelaparan habis nyusuin☺ dan kebetulan ada sisa sambal terasi.
-
Sambal Urap Gongso Sambal Urap Gongso
BismillahirrahmanirrahimHmm... Kalo bikin sambal urap ini semangat karena yg bikin suka urap 😀🤭Harus banyak makan sayuran,, klo di bikin kuah2 sayuranya bosan,, kalo di bikin pecel terlalu byk makan kacang,, si kacang tumbuh di pipi,, 🤭 efek kulit sensi 😢Paling aman & gak bosen makan sayur yaa pkai sambal urap 😍Sambal urap ini byk versinya,, ada yg di kukus, ada yg direbus, ada yg di gongso /krengseng.Kali ini aku bikin yg di gongso menurutku lebih awet tahan lama.Monggo bunda cap cuz gak pkai lama njih.. Sekalian meramaikan Festival Sambal Nusantara,, 😍🙏😊#PekanPosbar#PekanPosbarFestivalSambal#PekanPosbar_SambalNusantara#CookpadCommunity_Semarang#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3
-
Sambel Klopo/ Bumbu Urap Sambel Klopo/ Bumbu Urap
Sambel Klopo adalah sebutan untuk bumbu urap di daerah saya. Biasanya disajikan dg berbagai macam sayuran yang dikukus/ direbus. Pedes Tapi Bikin Nagih 🥵 tema #PekanPosbar dari mamah minggu ini Festival Sambal Nusantara. Bener banget siapa sih yang gak suka sambel?? walaupun aku gak suka pedes tp tetap suka sambel, bener² bikin nagih. #PekanPosbar_SambalNusantara #Sambal_AlaElloet#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#MasakAsyik#SimplyTasty#LezaTo
-
Nasi Merah Goreng Bumbu Sambal Nasi Merah Goreng Bumbu Sambal
BismillahAduh..... baru teringat Minggu ni belum upload resep. Tabungan fotonya ada tp nga sempat nulis resep lagi 😭, udah lah Sesekali keluarin yg punya di draft aja Nasi goreng kesukaan anak 😍#PejuangGokdenBatikApron#ResepDapurYusraSfa#CookpadCommunity_Aceh
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (25)
Seandainya kita pakai nasi udah matang, terus dikasih ubi yang udah direbus apa bisa dinamakan nasi sela kah mbak?