Chicken Garlic sambal Gembus

Nidya Desiana R
Nidya Desiana R @niddds
Bandung-Id📍

Sebuah eksperimen yang ternyata mantulity, gurih, pedes enak bgt pokoknya wajib cobain!!

Chicken Garlic sambal Gembus

17 orang berencana membuat resep ini

Sebuah eksperimen yang ternyata mantulity, gurih, pedes enak bgt pokoknya wajib cobain!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam 30 menit
4 orang
  1. 1 kgayam (potong kecil; aku pakai sayap, dada dan paha bawah)
  2. 12 buahbawang putih
  3. 2 butirtelur ayam
  4. 100 grterigu
  5. secukupnyaGaram, gula putih, kaldu jamur, merica putih
  6. 1 buahJeruk lemon/nipis
  7. Sejumputbubuk oregano dan thyme (gk wajib)
  8. Sambal gembus :
  9. Kacang tanah
  10. 5 buahrawit setan (cengek besar)
  11. 2 siungbawang putih
  12. Garam, gula dan minyak

Cara Membuat

3 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, kemudian tiriskan dan beri perasan air lemon/nipis agar tidak amis. Kemudian bilas kembali ayam

  2. 2

    Campurkan ayam dengan bumbu (garam, gula, merica, kaldu jamur) kemudian aduk sampai merata.

  3. 3

    Lalu telur aduk, lalu masukan terigu. Diamkan selama minimal 3 jam untuk mendapatkan rasa yang maksimal.

  4. 4

    Sambal : sangrai kacang tanah kemudian sisihkan. Lanjut. goreng rawit dan bawang putih sebentar. Uleg bersama dengan kacang tanah beri garam, gula kemudian siram dengan minyak panas.

  5. 5

    Goreng ayam hingga kekuningan dan hidangkan dengan sambal gembus✨ terakhir untuk penampilan dan rasa yg lebih enak aku kasih taburan oregano dan thyme.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nidya Desiana R
pada
Bandung-Id📍
26 years old, an amateur cook | Sharing resep rumahan, Semoga bermanfaat, silahkan recook, kalau berkenan share hasil recooknya juga💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa