#Ws3 साग दाल उत्तर प्रदेश का एक व्यंजन है जो दालों और बथुआ या पालक के साथ बनाया जाता है। इसे लौंग अक्सर हरी मूंग दाल के साथ बनाते हैं. लेकिन हमारे घर पर इसे बथुआ का साग और काली उड़द की दाल से बनाया जाता है और लहसुन, हींग और सूखी साबुत लाल मिर्च से तड़का दिया जाता है. यह बहुत स्वादिष्ट लगता है और अगर इसके साथ बाजरा या मक्के की रोटी सर्व की जाये तो मज़ा ही आ जाता है। स्वाद दुगुना हो जाता है इसका ।

#2022 #W1 काली उड़द काले साबत उडद और चने की दाल। स्वदिष्ट और पौष्टिक लंगरवाली दाल।

शकपैता की दाल उत्तर भारत में प्रचलित पारंपरिक सब्जी है यह बथुआ और उड़द दाल को मिलाकर बनाया जाता है। शकपैता अधिकतर बाजरे की रोटी, मक्के की रोटी या चावल के साथ खाया जाता है। शकपैता की दाल खाने बहुत ही आसान और खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट होती है।#ws3

#pw#cj#week2दाल मखनी एक भारतीय लोकप्रिय व्यंजन है इसे बनाने के लिए समय की आवश्कता होती इसे काली साबुत उड़द,राजमा मिला कर बनाया जाता है इसे बहुत से मसाले दूध,मक्खन,मलाई मिला कर तैयार किया जाता।है

#MeM #Wintervegetables#Post08बथुआ उड़द दाल का अरहर वाला साग

#2022#w5अरहर दाल और बथुआ साग से बनने वाला सागपइता सर्दियों में बनने वाली उत्तर प्रदेश की एक प्रसिद्ध रेसिपी है।

#2022#w1#काली उड़दकाली उड़द दाल और राजमा को मिलाकर दाल मखनी बनाई जाती है। यह बहुत की स्वादिष्ट लगती है । इसको जितना उबाल कर बनाओ उतनी अच्छी बनती है।

#2022#week1उड़द राजमा कीदाल को मखनी दाल भी कहते हैं! उड़द दाल को मैंने लहसुन अदरक प्याज़ टमाटर डाल कर बनाया है मखनी दाल शादी ब्याह में बहुत बनाए जाती हैं! पंजाबियों की पसंदीदा डिश है मखनी दाल

#2022#week1मैंने बनाई है टेस्टी टेस्टी काली उड़द की दाल की खिचड़ी

#GoldenApron23 #W23 बथुआ - दाल बथुआ के कई स्वादिष्ट व्यंजन बनाए जाते है. बथुआ पोषक तत्वों से भरपूर है. आज मैने बथुआ और अरहर की दाल मिक्स करके बनाई है, इसे रोटी और चावल के साथ परोसें. ये दाल गाढ़ी बनाते है.

#GoldenApron23#W23 आज मैंने अरहर की तड़के वाली दाल में बथुआ डाल कर बनाया है। जिससे इसकी पौष्टिकता और स्वाद दोनो बढ़ गए हैं।

#चटनीदक्षिण भारत में प्रचलित एक स्वादिष्ट चटनी, जिसे चावल, डोसा व दाल के साथ खाया जाता है।

#Sabzi#Grandबथुआ खाना हर तरह से लाभकारी है और लहसुन के साथ बनी बथुआ की सब्जी तो बहुत ही लाभदायक है.

#ebook2021#week3#sh#ma Happy Mothers Dayबथुआ की यह पंचमेल दाल खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट होने के साथ साथ सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होती है। ऊपर से लहसुन,मिर्च, हींग और जीरे का तड़का इसके स्वाद को और बढ़ा देता है।यह दाल मेरी माँ अक्सर हम बच्चों के लिए बनाती है। सो मैंने भी बनाई।इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन A, आयरन, कैल्शियम, फॉसफोरस और पौटेशियम मौजूद होता है. बथुआ कई बीमारियों से छुटकारा दिलाता है।बथुआ कब्ज की परेशानी से राहत दिलाता है.

#Rasoi#Bscलेमन राइस साउथ इंडियन भोजन माना जाता है ये मैंने अपने स्टाइल में बनाया हैं

पोई साग हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही अच्छा होता है। इसमें आयरन की मात्रा पालक साग से भी ज्यादा होती है। पोई के पत्तों को पालक के पत्तों जैसे पकौड़ा बनाने, साग बनाने में उपयोग होता है । इसे दाल में डालकर भी खाया जाता है । मजा लें सेहतभरे इन पकौड़ों का.....#goldenapron3#weak1#besan

#DR#देसी रेसिपीज़देसी रेसिपीज़ न केवल स्वादिष्ट होती हैं बल्कि स्वास्थ्य की दृष्टि से बहुत ही फायदेमंद होती हैं आज मै देसी पंचमेल दाल की रेसिपी शेयर कर रही हूं यह प्रोटीन से भरपूर स्वादिष्ट दाल है जिसे पांच तरह की दालो को मिला कर बनाया है खड़ी मूंग , चना दाल, तूर दाल , मसूर और उड़द दाल को साथ मिला कर बनाया है और इसमें देसी घी में प्याज़ लहसुन टमाटर और देसी मसालों का तड़का इसे और भी स्वादिष्ट बना देगा इसे बाटी के अलावा रोटी पराठा सब्जी के साथ भी खाया जाता है

#Win #Week1 #DC #week1#पालकसरोसोंमिक्ससागइस मिक्स साग बनाने के लिए अलग-अलग तरह की साग का इस्तेमाल किया जाता है. इसमें मेथी,या मूली, पालक, सरसों के साग को उबाल लिया जाता है फिर कुछ मसालों के साथ पकाया जाता है. ये साग स्वादिष्ट होने के साथ ही सेहतमंद भी होती है. इसमें आप मनपसंद साग भी मिला सकते हैं.

#jan1रसम वडा दक्षिण भारत की पारंपरिक डीश है जिसमें उड़द दाल से बना वडा रस्म के साथ परोसा जाता है.

#MRW #W1#WD2023इडली सांबर एक साउथ इंडियन डिश है जिसे आज भारत के हर क्षेत्र में पसंद किया जाता है।

#Jan1 सांबर वड़ा उड़द दाल से बनाया जाता है और नाश्ते में बहुत पसंद किया जाने वाला साउथ इंडीयन डिश है। उड़द दाल वडे को सांबर और चटनी के साथ पसंद किया जाता है।

#MAY #W1मैं आप सबके साथ मिक्स दाल पकौड़ा की रेसिपी साझा कर रही हूं।जिसे मैंने चना दाल,मसूर दाल और तूर दाल से बनाया है।यह पकौड़ा बहुत ही झटपट बनकर तैयार होता है।आप इसे शाम की चाय के साथ या घर आये मेहमानों के लिए झटपट बनाकर तैयार कर सकते हैं।

#haraसर्दियों के मौसम में सरसों का साग और मक्की की रोटी पॉपुलर पंजाबी डिश है। लेकिन अब इसको हर कोई बनाना पसंद करते हैं, यह एक ऐसी क्लासिक डिश है जिसे हर कोई बहुत स्वाद से खाता है, जो सिर्फ सर्दियों के मौसम में ही खाने को मिलती है। सरसों के साग में ढेर सारा घी और मक्खन डालकर खाने से इसका स्वाद दोगुना हो जाता है...

#देसी#हरा#onerecipeonetreeसर्दी के मौसम में बथुआ दाल की बहार रहती है। आयरन से भरपूर सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होती है यह दाल।

#GoldenApron23#Week23#Bathua" +"#dal" सर्दियों के मौसम में तरह-तरह के हरे हरे साग खूब मिलते हैं. बथुआ का साग बहुत फायदेमंद होता है. जैसे पालक दाल खाना हर कोई पसंद करता है इसी तरह आप बथुआ साग दाल को भी पालक दाल की तरह बना सकते हैं ।

#box #bदाल-सब्जी का स्वाद और फायदा एक ही डिश में चाहिए, तो पकाएं स्वादिष्ट सगपैता दाल। मैंने सगपैता दाल को पालक, उड़द दाल, दही और कुछ अन्य चीजों के साथ बनाया है। दही डालने से इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है। आप लौंग भी एक बार जरूर बनाएं।

#2022#w1उड़द राजमा दाल खाने में बहुत ही स्वादिष्ट बनती है इसे लौंग तीज त्योहार,घर में मेहमानी के आगमन पर बनाते है इसे अधिक।मात्रा में प्याज,टमाटर,लहसुन,अदरक,हरी मिर्च का तड़का लगा कर स्वदिष्ट बनाया जाता है

#win#week7#jan#w2#cookpadindiaबथुआ/ चील की भाजी ठंड के मौसम में बहुत अच्छी और भरपूर मात्रा में मंडी में प्राप्य होती है। उतर भारत मे बथुआ का प्रयोग ज्यादा होता है। बथुआ से सामान्यतः साग, पराठा, पूरी आदि बनता है। बथुआ में विटामिन, प्रोटीन और खनिजतत्व अच्छी मात्रा में मिलते है तो उनका लाभ लेने के लिए हमे बथुआ का प्रयोग खास करना चाहिए। बथुआ को बड़े बर्तन में अच्छे से साफ करना चाहिए ताकि मिट्टी इत्यादि निकल जाए।आज बथुआ का पराठा बनाये है जो नास्ते में या भोजन में खाये जा सकते है।

#Jan1आज मैंने उड़द की दाल से एक बहुत ही स्वादिष्ट डिस बनाई है। ये साउथ इंडियन डिश है। इसमें उड़द की दाल और चावल के आटे के साथ कुछ मसाले भी इस्तेमाल किया है। इसको आप स्नैक्समें बना कर अपनी पसंद की चटनी के साथ खा सकते है।

#Winter4दाल पालक रेसिपी बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है।  दाल पालक में प्रोटीन की और मिनरल्स की मात्रा अधिक है, क्योंकि इसमें उबले हुए पालक और मिक्स दाल का इस्तेमाल किया गया है।  इस रेसिपी में घी का तड़का है जो दाल पालक रेसिपी का स्वाद और भी बढ़ाता है। यहां पर दाल पालक को मारवाड़ी स्टाइल से बनाया गया है जिस की रेसिपी आप सबके साथ शेयर कर रही हूं