कुकिंग निर्देश
- 1
एक कढ़ाई में थोड़ा सा तेल डालें उसमें प्याज(कटी हुई) डालें और लाल होने पर पुलाव का मसाला डाल दें ।नमक, मिर्च, तेज पत्ता, अदरक, लहसुन का पेस्ट डाल दें। उसके बाद उसी में मटर डाल दें और थोड़ी देर पकने दें।
- 2
- 3
आधे घंटे पहले चावल को भिगोकर रख दें उसके बाद एक बर्तन में पानी रखें और उसी में नमक, तेजपत्ता,हरी मिर्ची डालें। चाहे तो इलायची डाल सकते हैं। जब पानी खौल जाए तो उसमें चावल डालें।
- 4
चावल को थोड़ी देर चलाते रहे और अपने हाथ में ले करके उसे देखें अगर चावल हो गए हैं तो गैस को बंद कर दें और पानी निकाल दें।
- 5
उसी भगोने में चावल पर मटर की परत लगाएं फिर चावल लगाएं और ऊपर से फूड कलर डालें। अब भगोने को अच्छी तरह से ढक दें और गैस को लो फ्लेम पर रख कर 10 मिनट पकने के लिए रख दें।
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कमैंट्स (4)
Mane bi banaya h