स्ट्रीट स्टाइल चुकंदर भाजी पाव (street style chukandar bhaji pav recipe in Hindi)

Anjana Sahil Manchanda
Anjana Sahil Manchanda @pinchOfBhook
Aligarh (U.P)
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सामग्री

  1. 4आलू
  2. 1बड़ा टुकड़ा चुकंदर
  3. 1/2 कपउबली मटर
  4. 1बारीक कटी शिमला मिर्च
  5. 1गाजर
  6. 2बारीक कटी प्याज़
  7. 3टमाटर
  8. 1हरी मिर्च
  9. 1 बड़ा चम्मचअदरक लहसुन पेस्ट
  10. 2 चम्मचपाव भाजी मसाला
  11. स्वाद अनुसारनमक,लाल मिर्च पाउडर
  12. आवश्यकतानुसार मक्खन
  13. आवश्यकतानुसार ऑयल
  14. 1नींबूका रस
  15. आवश्यकतानुसार पाव
  16. 1 चम्मचकटा हरा धनिया

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    कुकर में आलू,मटर,गाजर और चुकंदर डाल कर उबाल लें और अच्छे से मैश कर ले

  2. 2

    तवे पर मक्खन और ऑयल डाल कर उसमे कटी शिमला मिर्च और प्याज़ डाल कर भूने भुन जाने पर उसमे हरी मिर्च और अदरक लहसुन का पेस्ट डाल कर भूने

  3. 3

    अब इसमें पाव भाजी मसाला और सूखे मसाले डाल कर ऑयल छोड़ने तक भूने अब इसमें उबली मैश की हुए भाजी मिक्स करें थोड़ा सा पानी डाल कर अच्छे से पकने दे

  4. 4

    अब तवे पर एक साइड थोड़ा मक्खन डाल कर पाव भाजी मसाले डाले और पाव को शेक ले,तैयार भाजी पर नींबू का रस कटी प्याज़ और हरा धनिया डाल कर पाव के साथ सर्व करें

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