#wsसर्दी के मौसम में ताजी मटर का स्वाद ही गजब होता है. आज नाश्ते में मैंने चूरा मटर बनाया जो बहुत ही बढ़िया बना. चाय के साथ खाने पर बहुत मजा आया।

#goldenapron2#वीक14#उत्तरप्रदेश#बुक"चुरा मटर " उत्तर प्रदेश की बहुत फेमस डिश है जिसे मटर वाले पोहे भी कहते है, बनारसी चुरा मटर की यह खासियत है की इसमे पोहे को दूध में भिगो कर बनाया जाता है ओर बिना प्याज के बनता है ओर अदरक के साथ बनाया जाता है .. घी में बने अदरक के स्वाद वाले चुरा मटर अदरक की चाय के साथ सर्व करे ओर ठंडी में इस स्वाददिष्ट ब्रेकफास्ट का लुत्फ उठाये।

#grand#street

सर्दियों में चूड़ा मटर खाने का मजा ही कुछ और है।#विंटर#पोस्ट8

#MyFavouriteWinterRecipe#Win#Week4मुझे चुड़ा मटर बहुत ज्यादा पसंद हैं, जब भी सर्दियों में मटर मिलता है तो, मेरे घर पर चुड़ा मटर बहुत बनता हैं, चुड़ा मटर बिहार की ट्रेडिशनल रेसिपी है। ये बिहार में ही बनता हैं। मुझे और मेरी बेटी को बहुत पसंद हैं।

#2022#w6सर्दियों के मौसम में हरी मटर से बना चूरा मटर खाने में बेहद स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाला एक टेस्टी नाश्ता हैजिसे सुबह के नाश्ते में या फिर शाम की चाय के साथ किसी भी समय बना सकते है।ये बच्चे और बड़ो सभी को पसंद आता है।

#NPW #Win #Week1 #hn #week4

#haraसब मटर की सब्जी तो बनाते है आज मैने मटर का चूरा बनाया है टेस्टी ओर हेल्दी भी है आप सब भी ट्राय करे

#2022#W6#मटरआज मैंने सुबह के नाश्ते में फटाफट बनने वाला नाश्ता चुड़ा मटर बनाया है। ये बिल्कुल कम समय में बनकर तैयार हो जाता हैं।और मटर सर्दियों के मौसम में ज्यादा स्वादिष्ट मिलते है।

#Win #Week5 #bye2022

#2022 #W6पोहा और हरी मटर के साथ बनाया गया पारम्परिक व्यंजन जो बनारस की फेमस स्ट्रीट फूड जिसे बनारसी पोहा या चूड़ा मटर बोलते हैं । बिना लहसुन प्याज़ का उपयोग किये बिना ।

#स्ट्रीटफूडबनारस का मशहूर स्ट्रीट फूड चूड़ा मटर ....स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यजंन

विंटर के मौसम बिल्कुल फ्रेश मटर और मेथी बाजार में आती है इसका उपयोग करके आज मैंने मेथी मटर मलाई बनाई है#विंटर#बुक

स्वाद से भरपूर मटर पुलाव#Hw#मार्च रेसिपी १३

#विंटर#बुक

हेलो स्मार्टीआरती स्मार्ट किचन में आप सबका स्वागत है आज हम बनाएंगे मटर पुलाव सर्दी के सीजन में मटर बहुत ही आती है और शाम को गरमा गरम टेस्टी मटर पुलाव मिल जाए तो ठंड का मजा ही बढ़ जाता है तो आइए दोस्तों आज हम बनाते हैं मटर पुलाव#win#week10

#DC#week4#win#week5मेथी सर्दियों में खूब आती है|मेथी के परांठे, पूरी, सब्जी खाने में बहुत अच्छी लगती है|मैंने मेथी मटर की कचौड़ी बनाई है जो खाने में बहुत ही टेस्टी है|

#2020#दिवस#पंजाबी#चटक

#Safedचूड़ा मटर सर्दियों में लगभग हर घर में बनाया जाता है तीखा ,चटपटा ,कुरकुरा सब अपनी अपनी पसंद से बनाते हैं यह सभी को सभी को पसंद आता है।

#ws1जाडोके मौसम में बहुत अच्छी-अच्छी सब्जियां आती हैं। मुझे तो गाजर मटर की सब्जी बहुत ही टेस्टी लगती है ।और इसमें अगर ज्यादा सी हरी मटर डाली जाए तो और भी ज्यादा टेस्टी लगती है।

#MRW#W1#WD2023सर्दियो के मौसम मे मटर की बहुत सारी रेसिपीज बनती है। उनमे से एक है मटर पुलाव। जो बहुत स्वादिष्ट बनता है। आचार, पापड, दही के साथ सभी पसन्द करते है।

#BUR

Win #Week9मेरी विंटर रेसीपी 17

#oc#week1कोई भी त्यौहार पूरी पुलाव के बिना पूरा नहीं होता है इसलिए मैंने बनायाकॉर्न मटर पुलाव. यह पुलाव बहुत ही टेस्टी है.

#rainPost7बारिश हो रही हो तब कुछ शाम के समय खाने का मन करता है ऐसे समय मे चूडा़ मटर खाने में बहुत ही अच्छा लगता है ।

#Win#week5#DC#Week4बिहार की चूड़ा घुघनी लिट्टी चोखा की तरह फेमस है. जाड़े के मौसम में चूड़ा के साथ मटर और हरे चने की घुघनी बनती है तो बाकी समय में ब्राउन चने की. मैं अपनी मम्मी की रेसिपी से ही मटर की घुघनी बनाती हुॅ और यह टेस्टी बनती है . बिल्कुल मम्मी के हाथों का टेस्ट तो नहीं आ पाता है . मम्मी गोल टमाटर यूज करके बनाती थी जिसमें हल्का खट्टापन होता है . मुंबई में वैसा टमाटर नही मिल पाता है इसलिए मैं चाट मसाला डाल देती हुॅ. यहॉ मैंने घुघनी की रेसिपी पिक के साथ बताया है लेकिन चूड़ा फ्राई करने की रेसिपी बिना पिक का बताया है क्योंकि उसकी रेसिपी सबको आती है .

#win#week1#Dc #week1सर्दियों का मौसम और तरह तरह की ताजी हरी सब्जियां ,टमाटर, मटर जब मिलते हैं तो सब्जी खाने और बनाने दोनों में मजा आता है,आज मैंने इन्हीं के उपयोग से शाही मेथी मटर मलाई बनाई है।

#goldenapron2#वीक14#राज्य उत्तर प्रदेश#बुक#जनवरीउत्तर प्रदेश हिंदुओं की प्राचीन सभ्यता का झरना है उत्तर प्रदेश हिंदी साहित्य का एक महत्वपूर्ण केंद्र है ताजमहल भी उत्तर प्रदेश में स्थित है और दुनिया के अजूबों में से एक है भारत का सबसे बड़ा धार्मिक त्योहार इलाहाबाद में हर 12 साल में आयोजित होने वाला कुंभ मेला

#shaam#post5नमस्कार दोस्तों, शाम की छोटी मोटी भूख को मिटाने के लिए आज मैं लाई हूं एक बहुत ही झटपट से बनने वाली स्वादिष्ट रेसिपी चूड़ा मटर की। इसे बनाना बहुत आसान है और खाने में यह बहुत स्वादिष्ट लगती है। इसे गरम-गरम ही खाया जाता है। चूड़ा को ज्यादातर या तो डिप फ्राई करके या फिर पोहा बना कर ही इस्तेमाल में लाया जाता है। लेकिन आज जो मैं रेसिपी लाई हूं इसमें बहुत कम तेल के इस्तेमाल से एक बहुत स्वादिष्ट नाश्ता तैयार हो जाता है। जब कभी शाम को भूख सताए या ज्यादा कुछ बनाने का मन ना करें या फिर अचानक से ही कोई मेहमान घर पर आ जाए तो इसे बहुत आसानी से बनाया जा सकता है और चाय के साथ सर्व किया जा सकता है।

चूड़ा मटर एक पारंपरिक और प्रामाणिक उत्तर प्रदेश का स्वादिष्ट व्यंजन। इसे लोकप्रिय रूप से बनारसी पोहा या चूड़ा मटर पोहा के रूप में भी जाना जाता है और आमतौर पर स्ट्रीट फूड के रूप में परोसा जाता है। इस हरे मटर के पोहे को कांदा पोहा रेसिपी के समान सुबह के नाश्ते के रूप में भी परोसा जा सकता है। चूड़ा मटर बनाने की भी अलग अलग तरीके से बनाएं जातें हैं चूड़ा को गीला कर मटर के साथ या फिर हल्के रोस्टेड चूड़ा को मटर के साथ। इसे बहुत ही कम समय में बनाया जाता है और यह बहुत स्वादिष्ट लगता है।बारिश में कुछ चटपटा और अच्छा खानें का मन करें तो बनाएं चूड़ा मटर#MS#churamatar