শিম ও কুমড়ো টুকরো টুকরো করে কেটে নিন

তেল গরম করে তাতে পাঁচফোড়ন ও কাঁচা মরিচ কুচি দিয়ে নেড়ে নিন এবং শিম দিয়ে দিন ভাল করে ভাজুন, কুমড়ো দিয়ে দিন

ঢেকে দিন এবং নরম হয়ে গেলে চিনি ও ধনেপাতা কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন।