母の味♪新玉ねぎとひき肉炒め
りんやママ @cook_40022388
昔から、新玉ねぎの時期になると母がつくってくれました。 玉ねぎが苦手だったのですが、この新玉炒めだけは美味しく食べられました。
このレシピの生い立ち
実家の母の料理です。
母の味♪新玉ねぎとひき肉炒め
昔から、新玉ねぎの時期になると母がつくってくれました。 玉ねぎが苦手だったのですが、この新玉炒めだけは美味しく食べられました。
このレシピの生い立ち
実家の母の料理です。
作り方
- 1
新玉ねぎはスライスする。
- 2
フライパンを熱し、豚ひき肉を炒め、塩コショウする。
肉の色が変わってきたら玉ねぎを入れて透きとおるまで炒める。 - 3
皿に盛りつけソースをかけていただく。
コツ・ポイント
ソースは我が家は中濃でしたが、ウスターでもとんかつでもお好きな物でどうぞ☆
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新玉ねぎの甘さとシャキシャキした歯ごたえ。新玉ねぎでしか味わえないので期間限定☆出回ったら必ず作る昔からの母の味。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17615326
