Cuwie Mie Ayam Jamur in a Puff Pastry Bowl
Terinspirasi dari cuwie mie malang dan mie ayam pangsit, saya padukan kedua makanan tersebut. Sedikit berinovasi, kulit pangsit saya ganti dengan puff pastry yang dibentuk dalam mangkok, dan tumisan ayam saya tambah jamur. Sedangkan bakso sapi, saya ganti dengan sosis sapi.
Cuwie Mie Ayam Jamur in a Puff Pastry Bowl
Terinspirasi dari cuwie mie malang dan mie ayam pangsit, saya padukan kedua makanan tersebut. Sedikit berinovasi, kulit pangsit saya ganti dengan puff pastry yang dibentuk dalam mangkok, dan tumisan ayam saya tambah jamur. Sedangkan bakso sapi, saya ganti dengan sosis sapi.
Cara Membuat
- 1
Siapkan kulit pastry dalam suhu ruang.
Panaskan oven 250 derajat CelciusLetakkan kulit pastry dalam mangkuk tahan panas dan bentuk kulit pastry seukuran mangkuk, biarkan ujung2nya melambai keluar.
Tusuk-tusuk bagian dalamnya dengan garpu, oles bagian pinggirnya dengan kuning telur
Letakkan kacang tanah di dalam mangkuk pastry agar pada saat di panggang tidak menggembung, sehingga akan terbentuk lubang (mangkuk)
Panggang dalam oven selama 20 menit
- 2
Sambil menunggu pastry matang,
Tumis bawang bombay & bawang putih cincang sampai harum
Masukkan daging ayam dan jamur. Aduk rata sampai daging berubah warna.
Bumbui dengan merica, garam, pala, kecap manis, kecap asin dan saus tiram
Tambahkan 100 ml kaldu ayam. Masak hingga kaldu menyusut.
Angkat, sisihkan.
- 3
Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih halus & jahe sampai harum.
Masukkan sisa kaldu, tambahkan merica & garam masak hingga mendidih.
Masukan potongan sosis, masak hingga mekar, masukkan irisan daun bawang
- 4
Didihkan air, masukkan mie kering cap Ayam 2 Telor, masak sesuai petunjuk.
Campur minyak sayur, minyak wijen, garam, kecap asin dan kecap manis dalam mangkuk.
Jika mie sudah matang, angkat dan campur dengan campuran minyak, aduk rata.
- 5
Keluarkan Mangkuk pastry dari dalam oven. Angkat kacang tanah dengan sendok.
- 6
Tata daun selada, Masukkan mie ke dalam mangkuk pastry. Tambahkan tumisan ayam jamur di atasnya. Taburi dengan irisan daun bawang & bawang merah goreng.
Sajikan hangat dengan soup sosis.*Foto di atas adalah mie yang sudah dimakan setengah porsi beserta kemasan produk yang digunakan karena saya lupa menyertakan bukus mie pada sesi foto masakan yang sudah jadi heheheee.... :-D
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Egg Cheese Sausage Puff Pastry Egg Cheese Sausage Puff Pastry
Kemaren bebikinan pake puff pastry-nya yang sweet, sekarang pengen bikin puff pastry yang savoury. Ada telur, keju, sosis, yuk bikin! 🥚🧀🌭
-
71. Pangsit Mie Ayam Jakarta / Cwi Mie 71. Pangsit Mie Ayam Jakarta / Cwi Mie
Klo di Surabaya, disebutnya pangsit mie ayam jakarta, klo di malang disebut Cwie Mie.. menurut saya sama.. klo ternyata beda, harap maklum.. ✌️😘
Winda -
Pizza Puff Pastry Pizza Puff Pastry
Ada saus bolognese kemasan, ada sosis, ada keju, ada puff pastry, bikin pizza puff pastry aja, yuk! ✨🍕🤤 -
Ayam puff pastry Ayam puff pastry
BismillahMasih ada sisa puff pastry,akhirnya bikin puff isian ayam, gampang bgt bikinnya buibuu 💐
-
Croisant Puff Pastry Isi Sosis Croisant Puff Pastry Isi Sosis
Ceritanya ada stok sosis dan puff pastry lalu scroll sosmed dan nemulah resep ini, simpel. Tinggal gulung & panggang, beres. Camilan kesukaan bocil nih.#Goda_PastryPas#KomunitasPaders#GoDaPaders_2024#CookpadCommunity_Palembang#Senin_5824
-
Mie Ayam Jamur - Pangsit Goreng Mie Ayam Jamur - Pangsit Goreng
Disetiap part ayam nya tidak ada yang disia siakan , jadi worth banget 😁.Selamat berpuasa bagi yang menjalankan . Bisa buat referensi kalo mau makan mie ayam setelah berbuka puasa :)#PejuangGoldenApron2#Mie #MieAyam #MieAyamJamur#Ayam #Jamur #Noodle#MiePangsit #Pangsit#SliceCuteCake #MieAyamHomemade#MieAyamRumahan
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Disaat Social Distancing ini waktu banyak dihabiskan dirumah termasuk membatasi beli makanan dipinggir jalan, termasuk hobby makan mie ayam abang-abang. Alhasil bikin Mie Ayam sendiri yang jauh lebih higienis dan resepnya saya share disini untuk rekan-rekan yang lain buat mencoba. Selamat mencoba!
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Sesekali di hari libur, anak² rikues olahan mie untuk menu sarapan. Mie ayam jamur ini salah satunya.Nah, biasanya aku bikin topping ayam jamurnya sekalian banyak, trus dipack per porsi, simpen di freezer. Tiap pengen mie ayam tinggal dipanasin aja 😊Dan karena anak² lebih suka mie ayam yang nyemek tanpa kuah, jadi aku skip bikin kuahnya.Pangsit gorengnya juga udah nyetok yang siap digoreng 😊
-
Rogut Puff Pastry Rogut Puff Pastry
Olahan Puff pastry, rasanya tidak pernah mengecewakan. Membuatnyapun mudah dan kalau sedang tidak ada stock kulit Pastry, atau sedang malas membuat bisa beli kulit Pastry siap pakai, jadi ngg ada alasan untuk menunda membuat Rogut Puff Pastry yg lezat ini.Rogutnya ini adalah resep dari keluargaku, yang kadang kugunakan juga untuk isi risoles.Rogut Puff Pastry ini isinya mengandalkan kekenyalan jamur merang yg kaya akan protein Fosfor & kalium serta mantapnya rasa keju yg penuh gizi serta sangat bermanfaat bagi tubuh kita serta tumbuh kembang anak...🤩Sehingga rasa Rogut Puff Pastry ini sangat nikmat, gurih & lezat...😍#BALONChallenge#KreasiJamur#Week5#BisaJadiApaAja#KejuKualitasJepang#ResepKeju#CookpadCommunity_Jakarta
-
Puff Pastry Isi Ayam Puff Pastry Isi Ayam
Menghabiskan isian ayam kemarin, akhirnya memanfaatkan puff pastry instan yang ada di freezer.Isian ayamnya kalau ingin lebih jelas bisa dilihat di resep tumis ayam giling yang sudah saya share sebelumnya ya.Tapi ini saya tulis kembali biar bisa sekalian bikin 😁
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Dari dulu saya selalu mikir: membuat mie ayam hanya enak kalau pakai mie segar/basah, yaitu mie khusus utk mie ayam/pangsit, gak pernah terpikir untuk pakai mie kering krn kesannya koq spt indomie; nah... tapi sekarang ini pertama kali saya mencoba pakai mie kering kemasan, dgn tujuan supaya gak repot2 menyiapkan mie nya, krn mie kering tahan lama jangka waktu kadaluarsanya dibanding bahan mie ayam segar yang hanya 1-2 hari saja waktu kadaluarsa/expired nya.Utk resep ini saya coba pakai Mie Kering Pipih cap Burung Dara (bungkus hijau)-> bukan promosi lho.. 😜 tapi memang enak tuh ternyata, mie nya enak kenyal, gak gampang hancurPenggunaan minyak bawang putih di mie ayam jamur ini juga menambah gurih, wangi, dan nikmat rasa mie nyaSilakan mencoba ya...
-
Chesse Puff Pastry Chesse Puff Pastry
Sekarang ini banyak cara untuk berkreasi membuat hidangan lezat. Selain panduan memasak yang bisa kamu akses dengan mudah, kini tersedia juga bahan-bahan siap pakai yang gampang diolah, salah satunya adonan puff pastry instan.Produk instan ini berupa lembaran-lembaran adonan puff pastry dan disimpan dalam keadaan beku.#676#Cemilan#PuffPastry#IdeJualan#MasakItuSaya#MasakanSimpel#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar