Gurame Acar Wortel

Name: Gurame Acar Wortel
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor Ikan Gurame; 4 buah Wortel; 4 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 1 buah Bawang Bombay; 3 butir Kemiri; secukupnya Lada (Merica); secukupnya Ketumbar; secukupnya Air Jeruk Lemon; 2 lembar Daun Jeruk; 1 lembar Daun Salam; 1 ruas Kunyit; 1 ruas Lengkuas (Laos); secukupnya Garam; secukupnya Gula Pasir; 2 buah Cabai (Cabe) Rawit; 1 batang Serai

DapurMeilaniq @Dapurmeilaniq

Semarang

Karena tidak suka dengan juice wortel atau wortel mentah, jadi suka bikin masakan yang selalu dicampur ma wortel..salah satunya masakan kali ini..

Lebih banyak

Gurame Acar Wortel

Bagikan Cooksnap pertama

6 orang berencana membuat resep ini

DapurMeilaniq @Dapurmeilaniq

Semarang

Karena tidak suka dengan juice wortel atau wortel mentah, jadi suka bikin masakan yang selalu dicampur ma wortel..salah satunya masakan kali ini..

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

3 ekorIkan Gurame
4 buahWortel
4 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
1 buahBawang Bombay
3 butirKemiri
secukupnyaLada (Merica)
secukupnyaKetumbar
secukupnyaAir Jeruk Lemon
2 lembarDaun Jeruk
1 lembarDaun Salam
1 ruasKunyit
1 ruasLengkuas (Laos)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula Pasir
2 buahCabai (Cabe) Rawit
1 batangSerai

Cara Membuat

45 menit

1

cuci bersih ikan gurame dan potong sesuai selera. kemudian lumurin ikan Gurame denagn garam dan air jeruk lemon. Diamkan selama 10 menit.
2

Selagi Ikan direndam, potong dan bersihkan wortel. Potong wortel seukuran batang korek api atau sesuai selera.
3

haluskan bumbu :
Bawang Merah,Bawang Putih, Kemiri, Cabe, merica, ketumbar, kunyit dan garam
4

Geprak atau pipihkan serai, siapkan daun salam, lengkuas dan daun jeruk.
potong dadu bawang bombay atau dicincang halus.
5

Tumis Bawang Bombay hingga harum, masukan bumbu halus tumis sampai harum, kemudian masukan ikan dan beri air secukupnya masukkan wortel dan bumbu pelengkap lainnya. Tambahkan gula dan air jeruk lemon atau air asam jawa dan koreksi rasa. Sajikan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

DapurMeilaniq @Dapurmeilaniq

pada 28 April 2014 06.27

Semarang

let's cooking..be happiness

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Gurame acar timun wortel Gurame acar timun wortel

AfriliaRamadhani
Acar gurame Acar gurame

Beli ikan gurame cuma seekor tapi bosen di goreng trus...so habis di goreng lanjut tambahin bumbu acar aza mantabbbbbb lahhh...🍴

Nazwa Alzhea
Acar gurame Acar gurame

Azizah
Acar gurame Acar gurame

Lg kangennn bgt makan acar ikan, dan sekaligus saya bikin yg rasanya bisa diterima sm anak2, disini cabai rawitnya sengaja ga di potong2 biar ga pedes ya mom 😊. Oh iya disini saya gunakan juga sayuran, tp sayuran sy rebus terpisah. Ga sempet saya foto, krn ke buru2 nyiapin bekal anak 😅

Tita Meitasartika
Acar gurame Acar gurame

Menu makan sahur tadi pagi...Gmorning🤗😍Slmt merayakan hari kemerdekaan RITetap jaga kesehatan 💖#cookpadcommunity_jakarta

mama nissa🌺
Gurame Acar Gurame Acar

Nia Annisa Ferani
Acar Gurame Acar Gurame

Umi Baroroh
Gurame Acar Gurame Acar

Gurame acar, salah satu menu wajib di keluarga suami saat lebaran Idul Fitri.. resep spesial dari ibu mertua, makasih yaa bu..🥰#stayathome#stayhealthy#WongKitoGalo

Bunda Ela
Gurame Acar Gurame Acar

Si ayah pengen makan ikan dan taraaaa jadilah Gurameh Acar. Makan semakin lahap yaa, anak-anak juga sukaaa.#PejuangGoldenBatikApron

Riptina Pawestri
Acar gurame Acar gurame

naftali herman
Acar Gurame Acar Gurame

Abaikan fotonya yg gak menarik ya,,tapi rasanya juaraaa..👍😋

Cruz's Kitchen
Acar Gurame Acar Gurame

Menu Favorit dr jaman Sekolah. aseli bikin nafsu makan nambah...

Frencis Dora

Rekomendasi Resep Lainnya