Suka banget sama harumnya nasi liwet. Alhamdulillah resep ini jadi favorit keluarga saya. Selamat mencoba..

10/11/2018....ini adl menu favorit kelg sy terutama anak2 sy,menu yg selalu d tgg2 anak2 sy,kebetulan hari ini sy mau nengok ank sy yg boarding school d serpong,sy bawain makanan kesukaannya,utk nasi kuning kali ini sy pake santan instan krn udh gk sempet k pasar beli kelapa parut,udh buru2 mau k sklh ank sy,pake santan asli lbh enak menurut sy....#intipisipiringku#cookpadcommunity_Bekasi

Hari minggu kemaren sebenarnya aq udah masak gulai ayam plus plus (telur dan tahu disatuin)...tp koq pas pulang dr acara pengajian mendadak pengen makan nasi liwet bwt maksi... jd lah mampir k warung siang" belanja seadanya...yg penting kudu bikin liwet... he... he... ngomong" soal liwet... setahu aq (maaf ini sekedar informasi aja, ga da maksud lain ya bu ibu... pisss✌🏻) liwet itu adalah proses memasaknya... jd yg namanya nasi liwet itu adalah nasi yg proses memasaknya tidak dikukus tp diaron/diliwet sampe matang... klo di masyarakat Sunda itu masak nya pake kastrol atau citel biasanya... naah klo yg modernnya yaa pk rice cooker, itu liwet modern.., jd bukan yg dikukus... dah gitu ajaa... he...he..,, kepanjangan...🙏🏼🙏🏼☺️

Bismillahirrahmanirrahim.Posbar kembali bersama Cooking Community Class kali ini temanya Nasi Nusantara, dan saya langsung teringat nasi timbel khas Sunda, duh jadi kangen makan nasi timbel sambil botram, jadi kalau dikampung istilahnya kalau kita pergi kemana dan bawa bekal jadi istilahnya nimbel, yang artinya bawa nasi timbel yang lengkap bersama lauknya, yaitu sambel terasi lalapan, ikan asin, tempe dan tahu goreng atau lauk pelengkap lainnya. Suka benget sama nasi timbel, nasinya wangi aroma daun pisang, apalagi dari sangu pare anyar (nasi dari padi yang baru dipanen) yang dimasak diatas tungku, dimakan sama sambal. Ikan asin dan lalapan aja udah nikmat banget.Link resep cara membungkus nasi timbel :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7531146-nasi-timbel-lauk-mas-bakar?invite_token=RBuW6MUm21hCHfGParwmMGVf&shared_at=1622206677Source nasi timbel : Ati Dewanthi#CookingCommunityClass_KreasiNasiNusantara#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel

10 Agustus 2021Bismillah ..... Resep ke- 564Sudah lama juga mau bikin nasi liwet, tapi mikir menu pelengkapnya banyak juga, jadi malas... akhirnya beli aja, udah siap makan aja 😁Tapi lama2 pengen juga bikin sendiri, seperti orang tua dulu, akhirnya emak nih nekat juga, bikin nasi liwet lengkap sendiri, panci serba guna tatung yang sudah lebih dari 20 tahun, dikeluarin juga dari tempat persembunyian nya, di dalam lemari 😁Dari pagi sampai siang, 5 resep yang dimasak, dan juga sekalian foto step by stepnya, masya Allah.....gak kebayang rasanya gimana yaaa...💪😁😥Alhamdulillah ...selesai tepat waktu jam makan siang, dan semua keluarga pada sukak, menikmati hidangan makan siang kali ini, yang berbeda dari hari biasanya.Saya mencoba memasak nasi liwetnya menggunakan panci tatung yang tebal, seperti orang tua dulu juga masak nasi menggunakan panci, dan rasa nasinya juga beda dari memasaknya dengan magig com, lebih enak 😊#NasiLiwetKomplit#AyamGorengKremes#TempeTahuBacem#SambalKorek#Lalapan#CookpadCommunity_KalTeng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#CookpadCommunity_Borneo

Kalau kangen sama kampung halaman (Manokwari) pengennya makan nasi kuning lauk sambal ikan tuna/cakalang. Namun berhubung bahan susah didapat jadi bikin nasi kuning dari bahan yang ada saja...hehehKebetulan ada kontes nasi tradisional jadi tambah semangat masaknya. Resep disini semuanya serba praktis dan memakai bahan yang sederhana namun rasanya luarbiasa..keluarga pun suka, so alhamdullilah bisa memasak nasi kuning nusantara ini buat keluarga...

Dulu zaman sekolah ditasik, suka banget jajan nasi T.O(tutug oncom). Tutug oncom itu olahan nasi digalo atau dicampur pake oncom yang dibakar dan diulek dengan rempah-rempah. Dimakannya masih hangat-hangat, pake goreng ayam lengkuas, lalapan, goreng tempe tahu, dan sambal bawang terasi. Lupakan urusan berat badan sejenak^^

Semarak kali ini temanya spesial banget yaitu menu lebaran dan ada GA dari bu yeni.Keluargaku memang tidak merayakan lebaran tapi yg jadi spesial yaitu tiap lebaran ibuku selalu masak nasi kuning buat saudara2 nanti yg berkunjung ke rumah, alasan ibuku simpel aja se yaitu sdr2 yg lain sdh banyak yg masak menu lontong dg kuah santan dan aneka printilannya jd biar mrk yg datang ga bosen disediakan menu yg berbeda. Jadi di lingkungan sdr2 sampai terkenal dirumah mbah ti (sebutan untuk ibuku dr sdr2) ada nasi kuning kl yg g mau lontong lgsg kesna duluan aja berkunjungnya baru ke yg lain 😂😂Jadi untuk meramaikan semarak saya setor ini aja ya bu yeni sekalian nostalgia masakan ibuku dikala 2th g bs mudik lebaran gara2 pandemi. Semoga berkenan ya bu yeni dan selamat lebaran, mohon maaf lahir dan batin🙏#GADimulaiDariNol#Semarak_GADimulaiDariNol#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3

Ini nasi campur campur yg sedep banget dikasi daun pisang. Isinya balado tahu, mie goreng, ayam woku, kuah tempe pedas sama sambal. Dibungkus daun pisang. Manteeebbb bangettt! Resep ayam woku sudah ada ya re-cook dr mba michi.. 😙

Akhirnya jadi juga buat nasi liwet. Walau baru sempat dimakan sore harinya, karena siang tadi setelah semua matang, tiba-tiba harus pergi.

Ga musti ke restoran Sunda buat makan nasi tutug oncom, ternyata bikin sendiri simpel. Biasanya dimakan bareng ayam goreng, cuma karena lagi ga pengen makan ayam goreng jadi q ganti sama Ikan asin 😆 Lauk bisa menyesuaikan selera ya bunda .. #PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu1#MasakAsyik