骨付き鶏もも肉ガーリック♪オーブンで簡単
あっちきちっち @cook_40222024
時短なのに味しっかりで、満足感ある神レシピ
ご飯もビールも進んじゃう♪
材料シンプル漬け込み不要。洗い物も少ないよ♪
このレシピの生い立ち
骨付き鶏大好きお酒な私、仕事帰って調理に時間をかけたくなかったので試行錯誤でたどり着きました。
骨付き鶏もも肉ガーリック♪オーブンで簡単
時短なのに味しっかりで、満足感ある神レシピ
ご飯もビールも進んじゃう♪
材料シンプル漬け込み不要。洗い物も少ないよ♪
このレシピの生い立ち
骨付き鶏大好きお酒な私、仕事帰って調理に時間をかけたくなかったので試行錯誤でたどり着きました。
作り方
- 1
材料はこれだけ！
-
- 2
骨付き鶏もも肉にフォークで両面ブスブス穴をあける。
肉滲み(憎しみ)を込めて -
- 3
両面に味塩コショウを※まんべんなく振る。
両面がザラザラする位きつめに振るのがおすすめ。
-
- 4
にんにくチューブを
骨付き鶏１本につき3～5cm程度、肉の全体にすり込む。 -
- 5
皮目にオイスターソースを塗る。
-
- 6
オーブンシートかアルミを敷いた天板に
皮目を下にして220度のオーブン15分。 -
- 7
ひっくり返して再度10分～15分位。(ご家庭のオーブンで様子見てください)
-
- 8
焼き上がり！
ご飯とビールどっちもいきたくなるよ！ -
コツ・ポイント
※味塩コショウはまんべんなく振ることで漬け込み不要になります。
※鶏から美味しい油が出てくるので、一緒に付け合わせ野菜を入れて焼いても最高！じゃがいもブロッコリーニンジン等
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