作り方
- 1
根本を切り落とす。
-
- 2
水で全体をよく洗う。
- 3
葉先を持ち、茎だけを30秒ほど茹でる。
-
- 4
ほうれん草全体を1分ほど茹でる。
-
- 5
水をはったボウルに入れ冷ます。
切り分けた後に、しっかりと絞る。 -
コツ・ポイント
なるべく大きめの鍋で、さっと茹でると美味しく出来る。
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根本を切り落とす。
水で全体をよく洗う。
葉先を持ち、茎だけを30秒ほど茹でる。
ほうれん草全体を1分ほど茹でる。
水をはったボウルに入れ冷ます。
切り分けた後に、しっかりと絞る。
なるべく大きめの鍋で、さっと茹でると美味しく出来る。
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