作り方
- 1
［下準備］
ざるを用意しておく。
ほうれん草を洗う。
お湯を沸かす。 - 2
ほうれん草を立てるように持ち、茎が根元から湯につかるように入れる。
- 3
10秒ほどたったら葉の部分も入れ、約1分茹でる。
- 4
ざるにあげて冷水で冷やす。
- 5
冷えたら、根元を上にして手で絞る。
- 6
絞ったほうれん草をまな板の上に置き、2cm～3cm幅に切る。タッパに入れる。
コツ・ポイント
ちゃんと1分測ってください！
切り終わったあと、タッパにばらしながら入れるとより使いやすくなります！
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