歯ごたえ最高☆青のりまみれの竹輪磯辺揚げ

皆んな大好き竹輪の磯辺揚げ
ワンランク上の竹輪を使って
歯ごたえ最高の
磯辺揚げに
衣の付け方にもpoint有り♡
このレシピの生い立ち
つくれぽをするのに磯辺揚げを
久し振りに揚げました
細ちくわと比べると
お値段は少々お高めですが
食感が良くお気に入りの竹輪
シンプルな料理だからこそ
素材をちょっとだけプチ贅沢に
一度食べたら貴方も
太竹輪の虜に(^^)!
歯ごたえ最高☆青のりまみれの竹輪磯辺揚げ
皆んな大好き竹輪の磯辺揚げ
ワンランク上の竹輪を使って
歯ごたえ最高の
磯辺揚げに
衣の付け方にもpoint有り♡
このレシピの生い立ち
つくれぽをするのに磯辺揚げを
久し振りに揚げました
細ちくわと比べると
お値段は少々お高めですが
食感が良くお気に入りの竹輪
シンプルな料理だからこそ
素材をちょっとだけプチ贅沢に
一度食べたら貴方も
太竹輪の虜に(^^)!
作り方
- 1
太竹輪を縦半分に切ります
(メーカーに拘らず他社メーカーの物でも)
★細竹輪がお好きな方は細竹輪でも♪お好みの竹輪で♡ - 2
天ぷら粉に水を入れ
程よい衣具合に調整します青のり少々いれて混ぜ
ちくわを潜らせます - 3
竹輪に天ぷら衣を全体的に
纏わせたら竹輪の上から直に
青のりを振りかけます
(天ぷら衣が糊の役割に♡良く付きます) - 4
青のりまみれ(*≧∀≦*)
- 5
170°〜180度の温度の油で
先に穴側を下にして
揚げ始めます
(上に青のり側が来る様に)裏表返して揚がったら
- 6
完成です✨
青のりが沢山ついて
見た目も香りも
大満足✨写真差し替えました24.4.17
- 7
太竹輪
磯辺揚げの他にも
おでんや煮物
生で胡瓜チーズを入れたり
竹輪チーズinフライでも
とても美味しく仕上がります♡ - 8
💌お礼コメント💌
えりcꕀ此方もお試し頂き嬉しいです😊たまには青のりたっぷりと掛けて贅沢な磯辺焼きに✨️美味しそう
コツ・ポイント
※太ちくわってとても
コシが強くて美味しい✨
例えるなら高級の蒲鉾の様な食感!
最近ハマっている竹輪を使って
磯辺揚げにしてみました
コツは衣を付けたらその上から
直に青のりをまぶす事
緑鮮やかに磯の香強く
美味しくなりますよ♡
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