Tongseng ayam ceria

Andris Novi
Andris Novi @cook_2247479

Resep ini jadi andalan saya bila di rumah punya ayam goreng atau ayam bakar yang tidak habis.

Tongseng ayam ceria

16 orang berencana membuat resep ini

Resep ini jadi andalan saya bila di rumah punya ayam goreng atau ayam bakar yang tidak habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 1 EkorAyam (potong 12)
  2. SecukupnyaKol
  3. 3 BuahTomat
  4. 6 siungBawang merah
  5. 3 siungBawang putih
  6. 8 buahCabe merah keriting (tumbuk halus)
  7. 1 bungkusBumbu gulai instant
  8. 500mlSantan dari 1 butir kelapa
  9. 5 sdmKecap manis
  10. 3 buahKapulaga
  11. 2 buahBunga pekak
  12. secukupnyaGaram dan Gula
  13. secukupnyaMinyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis, diamkan 15 menit, kemudian dibakar atau digoreng setengah matang. Sisihkan

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, tomat, dan kol. Sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih, setelah harum masukan bumbu gulai instant, tumis hingga harum lalu beri santan. Didihkan santan lalu masukan cabe giling dan ayam.
    Beri Kecap, kapulaga,dan bunga pekak. Beri garam dan gula secukupnya.

  4. 4

    Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap
    Terakhir masukan kol dan tomat.
    Aduk dan tunggu hingga sayuran layu, lalu angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andris Novi
Andris Novi @cook_2247479
pada
Hobby makan saya sejalan dengan hobby saya memasak. Saya selalu menikmati setiap proses membuatnya dan senyuman dari keluarga adalah bayaran tak terkira
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa