Hayoo siapa yang tau nasi gandul ini makanan khas mana?? Yuupps, bener sekaliii ini adalah makanan khas Pati, Jawa Tengah.. menu ini seperti pindang tapi bersantan dan penyajianya juga berbeda looh 😊Di Lebaran tahun ini bertepatan sama ultah bapak, kepikiran buat nasi gandul ini karena penuh dengan cerita....Dulu waktu aku masih SMP setiap hari dari jam 17.00-22.00 selalu ikut om jualan nasi gandul ini, usaha bersama dengan bapak ku, resepnya juga dari bapak, aku kerja seminggu dikasih vee 50rb lumayan kan buat jajan 😊 kalo ada PR ya aku bawa buku ke warung , aku cuma bagian bikin minuman aja waktu itu..seiring berjalanya waktu om ku keterima jadi guru honorer di Salatiga, krn kepengen bgt jadi guru akhirnya terpaksa tutup warung, istrinya juga gak bisa ambil alih karena udah capek bekerja dan ngurus anak..akhirnya warung nasi gandul di jual komplit dari lokasi, isi warung, resep dan spanduk pokoke semua2 dijual..dan warung ini masih eksis sampai detik ini bahkan spanduk nya pun masih sama🥲 terharu bgt aku....dari aku SMP sekitar tahun 2008 sampe 2024 aku udah punya bocil 2🥲 ini pertma kalinya suami ngerasain apa itu nasi gandul dan ternyata doyan sekaliiii 🥰Resep dan tips ini dari bapak, ku tulis disini biar jadi simpenan resep jika suatu saat mau bikin lagi tinggal buka cookpad dan temen2 harus cobain ini 😎#ramadanpilihmasak#rayakanharikemenangan#cookpadcommunity_semarang#semangcook_harikemenangan#semangcookhokyahokye24

Nasi Gandul makanan khas asli Pati, Jawa Tengah. Biasa disajikan dengan piring beralaskan daun pisang.Tapi karena darurat, ya seadanya saja. Rasanya gak beda jauh kok.Resepnya disesuaikan dengan selera nyonya rumah, yang asli Semarang tapi merantau ke Rembang, kota kecil di ujung timur Jawa Tengah. Masih tetanggaan dengan Pati, asal nasi gandul 😊

Bikin nasi gandul sendiri di rumah yuukk, beneran gampil. Lumayanlah jadi obat kangen jajan makanan khas daerah Pati 😋 resep bunda didi dengan beberapa penyesuaian bahan dari saya#GA_TheNextLevel #minggu12

Resep pertama dari dapur saya untuk memeriahkan kontes kali ini adalah resep yang simple-simpel saja, soalnya belanjanya sesuai yang dibawa bu bakul sayur, ga kepasar.. Pak polisi masih rajin operasinya wkwkwkwk...Nasi gandul dari Pati, Jawa Tengah. Katanya karena dijual dengan cara membawa nasi dibakul yang digendong, hingga tampak menggantung (jawa:nggandol) makanya dinamakan nasi gandul. ^^

Ini namanya nasi Gandul. Yang orang Pati tunjuk tangan 👆Hehehe...saya sih bukan orang Pati. Tapi inget kenangan berapa belas tahun yang lalu, ketika saya diajak makan sm papa didepan sebuah rumah sakit di daerah Semarang, sebuah warung pinggir jalan sederhana yang menyajikan nasi gandul. Awalnya ga ngerti ini makanan apa, tapi pas disajikan....masyaallah, saya sampe masih keinget rasanya. Nasi hangat yg diguyur cacahan jeroan dengan kuah hitam, bertabur bawang goreng. Makannya dengan sajian perkedel dan gorengan tahu tempe. Sedaaaaapnyaa...Hanya sekali itu saya makan, tapi langsung jatuh cinta dan ketagihan. Bertahun-tahun ga pernah ketemu lagi sama makanan ini, sampai saya berumah tangga sekarang. Nah pas ada tetelan dan babat sapi, saya kok kangen merasakan nikmatnya makan nasi gandul ala pati itu. Akhirnya saya browsing resep sana sini, akhirnya ketemu yg pas dengan hati saya, akhirnya saya coba. Masyaallah.....rasanya kangen saya terobati. Betul betul kembali dengan kenangan rasa itu. Rasa pedas, manis dan gurih begitu pas dilidah saya. Jadi sehari itu saya makan agak berlebihan krn kerinduan yg membuncah, Dilan aja kalah 🤭.Oh ya, sebagai informasi, makan nasi gandul ini lebih nikmat saat panas yaa. Langsung bercucuran segala rasa 😁#nasigandul #nasigandulkhaspati

Disebut Nasi Gandul karena ia “nggandol” dalam sebuah piring beralaskan daun pisang atau daun jati. Namun karena tidak ada stok dedaunan, saya pakai mangkok untuk menikmati kuah hangatnya lebih banyak. Kuliner lezat ini berasal dari Pati namun sangat banyak dijumpai di Semarang sebagai kota terbesar dan pusat perdagangan di Jawa Tengah. Kami sekeluarga sangat menggemari Nasi Gandul, terumata bila main ke Semarang, tak pernah lupa menyambangi Nasi Gandul Pak Memed, salah satu kuliner terlezat di Semarang selain Loenpia Gang Lombok, Kepala Manyung Bu Fat, Soto Bangkong, dan kuliner lain yang penuh kenangan.Resep ini saya recook dari Mbak @sandik_kitchen yang asli Pati. Rasanya enak, gampang, dan dijamin anti gagal. Matur nuwun sanget, semoga Mbak Santi sehat selalu.#cpbalimelali_semarang#cookpadcommunity_semarang#rekreasi_semarang#gelartikar_semaranf

Another makanan favorit pak su..Nasi gandul ini adalah kuliner khas pati jawa tengah, makanan ini wajib banget keluarga saya kunjungi kalo lagi pulkam, biasanya beli di deket masjid alun alun pati..Yang khas dari nasi gandul ini adalah tempenya, tempenya itu biasanya super garing enak banget, biasanya anak" lebih banyak makan tempe nya dari pada dagingnya, karena nasi gandul yang asli pakai jeroan jadi mungkin anak" kurang suka dagingnya, alhamdulillah sekarang bisa bikin sendiri, jadi rasa dan isiannya bisa di sesuaikan selera di rumah, saya bikin nasi gandulnya pakai iga sapi dan sandung lamur, tetap enaaak, pak su dan anak" suka sampe bilang lho ini kan makanan kalo kita pulang kampung, alhamdulillah sukses, juara pokoknya resep bu susie agung...

Meski sejatinya kuliner ini berasal dari kota Pati, tetapi rasanya yang luar biasa telah membuat hidangan nasi gandul menyebar ke kota-kota lain termasuk Semarang. Secara penampilan, nasi gandul ini mirip dengan nasi yang diberi kuah gulai sapi. Namun dengan rasa yang berbeda.Kuah gulai yang disebut kuah gandul ini disiramkan ke nasi panas dan disajikan dengan lauk pilihan yang disediakan seperti babat, ati, paru dan lidah. Rasakan sendiri perbedaannya di rumah makan Nasi Gandul Pak Memed kala berkunjung ke Semarang.Lokasi: Jl Dr Cipto no 12, Kebonagung, Semarang(source : tripzilla.id)Kata Bunda Didi Jika kita makan nasi gandul di warung khusus nasi gandul..biasanya kita bisa memilih aneka lauk pendampingnya..bisa babat, iso, daging , telur pindang..dan penjualnya akan memotong2 lauk tersebut dengan gunting,  juga tidak boleh ketinggalan tempe goreng garing tipis2 gitu..yang rasanya sangat renyah..yummy dech pokoknya. Dan sayapun mencoba buat nasi gandul ini pakai resepnya Bunda Diah Didi dengan lauk pendamping telur pindang dan tempe goreng.Alhamdulillah ngga nyesel bikin ini ternyata ueenaaaakk bangeet..bangeett must try pokoknya 😋😋Sumber Resep : DiahDidi.com#Pekan_Semarang#PekanInspirasi#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_Tangerang#cookpadcommunity_id

Resep nasi gandul pernah saya posting, namun karena saat itu tidak ada daun pisang, maka saya coba masak kembali dan kali ini memakai alas daun pisang sesuai dengan namanya Nasi Gandul....nasinya digandul dengan beralas daun pisangMasakan daerah khas Kabupaten Pati, Jawa Tengah#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

.Bicara tentang ibu dan kampung halamannya, yg pertama kali terbersit adalah nasi gandul. Tentu saja. Karena sebagai penduduk asli Pati (Jawa tengah) yang merantau ke Sidoarjo, tak lengkap rasanya pulang kampung tanpa mencicipi makanan khas daerah tersebut.Sesekali beliau memasaknya saat di rumah. Yang saya ingat, mama selalu menambahkan irisan tahu ke dalamnya. Mungkin untuk menghemat pemakaian daging 😁Sekarang, tiap saya pulang ke Pati untuk menziarahi makam beliau, tak lupa saya sempatkan untuk mencari warung nasi gandul yg bertebaran di sana, untuk menikmati makanan yg disajikan di atas alas daun pisang sbg ciri khasnya itu...Dengan pilihan lauk pelengkap yang menggugah selera.. ada telur bacem, jerohan sapi, tempe goreng.. hemmm...#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#Saturesepsatupohon

Masakan khas Pati, ini kuah gandul nya..resep dari ibu saya

Alhamdulillah bisa nyicip nasi gandul khas Pati.Sebelumnya sya belum pernah coba jadi gak pernah tau rasa aslinya seperti apa,jadi saya masak rasanya di sesuaikan lidah saja😊Makasih mamup atas resep nya💕Sumber resep dari @Mamup_Recipes#Cookpadcommunity_Bekasi