#PekanInspirasiResep kedua untuk #Pekan_Bali kali ini adalah Ayam Betutu. Resep Bumbu dasar saya gunakan Resep dari Ibu @xanderskitchen. Terimakasih untuk Resepnya 😊🙏🙏.Tapi ada sedikit penambahan di Bumbu tabur, karena awalnya kehabisan bumbu juga serai. Lalu Ketika ayam sudah matang, baru dapat bumbunya. Akhirnya Saya iris lalu tumis baru ditaburkan ke Ayam. Keistimewaan Ayam betutu ini, rasanya benar2 berempah. Karena bumbu dapur semua diiris halus.#Pekan_Bali#PekanInspirasi#jelang_ramadan#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_bekasi#SiapRamadan#minggukeenambelas

Bismillahirrohmanirrohim...Beberapa tahun lalu suami pernah dinas di Bali, maka aku & anak-anak klo liburan pasti ke Bali... banyak sekali kuliner yg kita suka di Bali salah satunya adalah Ayam Betutu...Karena sdh lama ga kesana jd kangen makan ayam betutu...Alhamdulillah... nemuin resep di cookpad yg pas di lidah klg ku... hmm klg ku seneng bgt... enak kata mereka apalagi disajikan dg sayur jukut & sambal matah... wah... mantap deh...😋👌#CookpadCommunity_Surabaya#AirMancurMenari#SalamGemes#BanggaKirimRecook

Ayam betutu masakan khas dari daerah Bali yang sudah terkenal kelezatannya, ayam betutu sebenarnya ada 2 versi ada yang di panggang , ada yang tidak di panggang, ada yang di masak utuh lalu ditambahkan sayur daun singkong ada pula yang tidak. Saya membuat ayam betutu yg tidak di panggang, melainkan hanya di beri bumbu lalu di ungkeb , praktis dan lebih cepat. Biasanya disajikan dengan pelecing kangkung dan sambal matah , serta kacang tanah goreng.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad#cookpad_id#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bekasi#ayambetutu#khasbali

Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Tapi ayam betutu yg saya masak hari ini tidak saya panggang.#CookpadIndonesia#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron

Ayam Betutu ini makanan khas Bali, dan sangat terkenal di hampir seluruh kabupaten Bali..Ayam betutu ini adalah ayam renpah yang sangat wangi karna banyak menggunakan sereh, seperti kebanyakan masakan Bali lainnya.Biasanya Ayam betutu ini dimasak dengan cara dipanggang dalam api sekam, tapi kali ini ayamnya seperti diungkep aja yaa 😁😁Kalau saya makan ayam betutu ini malah lebih suka bumbu rempahnya ketimbang daging ayamnya, bumbu rempahnya enak sekali#ahlinyaayam #ayamutuh #resolusi2019 #berburucelemekemas #ayambetutu #kulinerbali #masakanbali #ayamkampung #sereh #ayamungkep #olahanayam

Source : Lingnie SuswantiNgebakso nya #CookpadCommunity_Malang kembali hadir dengan mendatangkan mbak Lingnie Suswanti yang asli orang Bali. Beliau sharing tentang cara membuat ayam betutu, asal usul dan peruntukannya di Bali.Aslinya ayam betutu dibuat dengan menggunakan 2 macam bumbu, yaitu base genep dan base wangen. Namun karena base wangen bumbu rempahnya hanya ada di bali (sprt cengkeh, kulit jeruk purut, merica hitam, jangu, bangle, tabia bun dan kemenyan) maka terkadang banyak resep ayam betutu hanya menggunakan bumbu base genep saja. Uniknya saat masakan ayam betutu diperuntukkan bagi alat sembahyang maka yang memasak adalah kaum lelakinya.Saya terus terang sudah 2 kali mencicipi yang namanya ayam betutu namun belum pernah mengulik resepnya... ternyata sangat penuh cita rasa rempah-rempah yaa... pantesan enaaak banget ayam betutu ini. Intinya saat membuat ayam betutu ini ga boleh pelit bumbu harus berani banyak pakai supaya maknyuss hasilnyaaa...#PejuangGoldenApron3#BromoBarengNathasyasKitchen#BromoColam#Colam_KembalikanBaliku#CookpadCommunity _Malang#MingguKe_33

Haloo Lur !Selama 1,5 tahun saya sempat tinggal di Bali (tepatnya di Gerokgak, Buleleng).. dan inilah salah satu skill tambahan yang saya dapat.. masak Betutu ! 🤭😀Ya ini menu yang saya janjikan kemarin dengan pelengkap Plecing Kangkung.Salah satu menu yang paling saya suka ! 🤩🤩 Pastinya bakal nambah nasi terus kalau masak ini.Lebih enak pakai ayam kampung yaa Lur, cuma saya adanya ayam negeri, ya gapapa, yang penting bumbunya nampol Luur 😀

Ayam Betutu... Favorit AkuuuuDulu pernah bikin sih... Tapi rasanya biasa biasa aja... Krn mmg resepnya dr tanya sana tanya sini.. Dan bikinnyapun dr hasil kesimpulan tanya sana tanya sini... Alhasil rasanya kesana kesini, hahahaha 😃Tapi minggu kemarin acara#BromoBarengNathasyasKitchenDan berbagi cerita dan resep Ayam Betutu jd interest banget krn mmg dr dl suka sm ayam betutu... Ini ngepas banget dpt resep Ayam Betutu lsg dr Nara Sumber yg Valid 👍 mbok Lingni Suswati @Nathasya's Kitchen Asli dari Bali...Ternyata bikinnya simple banget sesimple makannya juga hahaha...Sekali makan Ayam Betutu... Nasi se magic com lsg tuntaaaas.... 😃😃Ini... Bikin yg ke 2 kalinya krn yg pertama kalinya bikin gak sempat ke foto gara" pak swami keburu pengen makan.. Begitu jg anak"... Biar pedes" dikit ttp aja lahap 👌😘Trimaksh Mbok Lingni Resepnya 🙏#BromoColam#Colam_KembalikanBaliku#CookpadCommunity_Malang

BismillahAlhamdulillah masih bisa posting resep bareng paders. Karena temanya masak ayam tradisional, saya masak ayam betutu Bali. Harusnya bumbunya dicincang manual ya, tapi saya pake chopper aja. Masih tetep enak, pedes gurih dan berempah.#goda_ayamciken#godapaders_2023#komunitaspaders

Mau masak ayam ala Bali tapi bingung yg mn resepnya..Ada ayam sisit,betutu dll..Kupilih ayam betutu yg kyknya sedep bnyk rempah dan bumbunyaSekalian cooksnap ke resep nya MB lingni yg semalem udah main ke BogorEndulz mb ayamnyaIni resep kumasak untuk porsi kluarga tp kl mau bnyk tinggal dikalikan aj y bumbu sm jumlah ayamnya#AnjangsanaKhas_Bali#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#Week_03

Baru pertama kali buat enak banget ini ayam betutu nya kaya akan bumbu, makan pakai kuah nya aja enak lho 😋😋, resepnya punya Ibu Xander Kitchen, resep aslinya ayamnya g di potong potong tapi cuma di belah dua g putus.

Salah satu olahan dari daging ayam . Daging ayam mau diolah kayak apapun tetap endeus lah ya,😁😁 serta kandungan proteinnya juga baik. Kali ini untuk menu buka puasa saya membuat Ayam Betutu salah satu masakan khas dari Bali. Pastinya enak dan bumbunya melimpah, rempahnya kerasa apalagi sensai pedasnya 🤤🤤. Jadi keinget kali pertama makan ayam betutu pas di daerah Gilimanuk .Sumber : Upik Agustia (author cookpad)#CookpadCommunity_Solo#CookpadCommunity_Kediri#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#PejuangGoldenApron3#LihaiRecook11_Solo#kampoengramadan