मसाला अरबी

pinky makhija
pinky makhija @pinky8
दिल्ली

#CA2025
#week9
अरबी कई स्वास्थ्य लाभों से भरपूर होती है। यह पाचन को बेहतर बनाने, ब्लड शुगर को नियंत्रित करने, वजन घटाने, और आंखों की सेहत के लिए भी फायदे मंद हैं! अरबी बहुत स्वादिष्ट बनती हैं मेरे को अरबी बहुत पसंद हैं!

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सामग्री

  1. 500 ग्रामअरबी
  2. 3टमाटर
  3. 3हरी मिर्च
  4. 1 टी स्पूनजीरा
  5. 1 टी स्पूनअजवाइन
  6. 1 टी स्पूनहींग
  7. 1 टेबल स्पूननमक
  8. 1 टेबल स्पूनधनिया पाउडर
  9. 1 टेबल स्पूनलाल मिर्च
  10. 1 टी स्पूनकश्मीरी लाल मिर्च
  11. 1 टी स्पूनपुदीना पाउडर
  12. 1 टी स्पूनकाली मिर्च
  13. 1 टेबल स्पूनअमचूर
  14. 1 टेबल स्पूनकरी पत्ता कटे हुए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    अब अरबी को धो कर उबाल लें

  2. 2

    जब उबल जाए तो फिर अरबी का छिलका उतार लें और कट कर लें

  3. 3

    अब तेल गर्म करें और उसमें जीरा अजवाइन और हींग डालें अरबी डाल कर फ्राई करें

  4. 4

    जब फ्राई हो जाए तो उसमेंकाली मिर्च, धनिया पाउडर, अमचूर पाउडर, पुदीना पाउडर और लाल और कश्मीरी लाल मिर्च मिक्स करें

  5. 5

    जब सब मसाले अरबी में मिक्स हो जाएं तो उसमें टमाटर हरी मिर्च पीस कर डाले

  6. 6

    अरबी में टमाटर मिक्स करने के बाद उसको धीमी आंच पर पकने दें

  7. 7

    जब बन जाए तो उसमें कड़ी पत्ता मिक्स करें और सर्व करें

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