Kalio Buntut

Name: Kalio Buntut
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 Lembar Daun jeruk purut; 2 lembar daun salam; 1 Lembar daun kunyit; 2 Sdm Minyak untuk menumis.; 1 Batang sereh.; 1 bungkus Santan kental dan santan cair.; 700 gr Buntut Sapi,Potong potong.; #Bumbu yang dihaluskan.; 5 Butir kemiri.; 6 Butir bawang merah.; 4 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar.; 1 cm kunyit; Air asam sedikit/Perasan lemon.; 1/2 sdt jinten (saya tidak pakai); 2 blok kaldu bubuk rasa sapi.; secukupnya Garam, gula

Nikmatul Rosidah @cook_2010131

Kalio Buntut

Bagikan Cooksnap pertama

91 orang berencana membuat resep ini

Nikmatul Rosidah @cook_2010131

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

180 menit

6 porsi

3 LembarDaun jeruk purut
2 lembardaun salam
1 Lembardaun kunyit
2 SdmMinyak untuk menumis.
1 Batangsereh.
1 bungkusSantan kental dan santan cair.
700 grBuntut Sapi,Potong potong.
#Bumbu yang dihaluskan.
5 Butirkemiri.
6 Butirbawang merah.
4 siungbawang putih
1 sdtketumbar.
1 cmkunyit
Air asam sedikit/Perasan lemon.
1/2 sdtjinten (saya tidak pakai)
2 blokkaldu bubuk rasa sapi.
secukupnyaGaram, gula

Cara Membuat

180 menit

1

Tumis Bumbu yang dihaluskan.masukkan serai dan bumbu lainnya masukkan Buntut dan santan cair.masak sampai buntut lunak.
2

Bila santan mengering dan buntut masih belum lunak tambahkan air.
Jika sudah lunak masukkan santan kental.
3

Masak sampai Bahan matang dan santan mengental.Angkat dan Hidangkan.
Happy cooking.…!

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nikmatul Rosidah @cook_2010131

pada 04 September 2015 00.48

Resep yang ku share di sini adalah Makanan kesukaan Anak anak Dan Suami .

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Kalio buntut sapi Kalio buntut sapi

👌 bgt

Carrera FeDoRa
Kalio sotong Kalio sotong

Ummu Aisyah
Kalio Sengkel Kalio Sengkel

Kalau lebaran, dirumah mertua selalu ada rendang padang yang hitam dan kering. Pernah liat proses memasaknya, harus ber jam-jamKalau dirumah, bikin kalio aja. Yang masaknya ga perlu lama-lama. Mengingat masih ada baduta (bayi dua tahun) yang belum bisa ditinggal di dapur lama-lama.#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor

Anggia Hapsari
Kalio daging Kalio daging

Deeva Kitchen
Kalio sotong Kalio sotong

asmara safvitri
Kalio itik Kalio itik

Silahkan di coba enak banget

Elva Muchtar
Kalio cumi Kalio cumi

Karena suami suka masakan santan, jadilah kalio cumi ini ..

AYAM TJS
Kalio Tahu Kalio Tahu

Ini resep asli dari Lily T. Erwin.Siapa sih yg gak kenal beliau, yg udh melegenda bgt resep2nya. Saya sih suka bgt sm resep dr beliau. Cocok bgt dlidah mah.Tp dlm resep ini saya modifikasi dikit, saya tambahkan buncis. Daaannn saya hilangkan daun tapak lemon dan daun kunyitnya. Karena saya gak tau harus beli dimana hahaa. Cusss kita eksekusi..

RIA DL
Kalio Daging Kalio Daging

Daging korban hri raya yg baru sempet di olah pas kebetulan hari ini suami milad jdi masak nya agak banyak, untuk mkn bareng keluarga besar 😄😄 #FestivalResepAsia #indonesia #dagingsapi

Ayu Feranika
Kalio Cumi Kalio Cumi

Ari Supiyandi
Kalio Nangka Kalio Nangka

Bumbu rendang tapi berkuah medok.mantap

Ratih Ayu Pratiwi
Kalio Cumi Kalio Cumi

kepingin kalio cumi tapi ngga ada terus di RM padang langganan di kantor, alhasil pas nemu cumi bangka langsung deh masak coba masak aja. Untuk pemula ya bolehlah langsung jadi dan bisa di potong isinya ngga buyar.

Mery Joseph

Rekomendasi Resep Lainnya