চিকেন আফগানী

Poulomi Halder
Poulomi Halder @cook_15670071

কুকপ্যাডে আমার প্রথম রেসিপি
এটি একটি সুস্বাদু এবং জিভে জল আনা রেসিপি. রুটি বা পরোটার সাথে দারুন লাগে.

চিকেন আফগানী

কুকপ্যাডে আমার প্রথম রেসিপি
এটি একটি সুস্বাদু এবং জিভে জল আনা রেসিপি. রুটি বা পরোটার সাথে দারুন লাগে.

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

2 সারভিংস
  1. 250 গ্রামচিকেন
  2. 1/2 কাপদই
  3. 1/2 কাপমালাই
  4. 1টেবিল চামচ ধনেপাতা বাটা
  5. 1/2 কাপপিয়াজ বাটা
  6. 1টেবিল চামচ রসুন বাটা
  7. 1টেবিল চামচ আদা বাটা
  8. 5 টি লঙ্কা বাটা
  9. 2 টেবিল চামচ নুন
  10. 1 টেবিল চামচ গরম মশলা
  11. 1 টেবিল চামচ কসুরি মেথি
  12. 1/2 টেবিল চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
  13. 1/2 কাপরিফাইন তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    প্রথমে মাংস টাকে ভালো করে ধুয়ে তাতে পিয়াজ, আদা, রসুন, লঙ্কা বাটা দিতে হবে. তারপর তাতে দই, মালাই, ধনেপাতা বাটা, নুন, গোলমরিচ গুঁড়ো, কসুরি মেথি, গরম মশলা গুঁড়ো, সামান্য রিফাইন তেল দিয়ে ম্যারিনেট করতে হবে.

  2. 2

    করাইতে তেল দিয়ে তাতে শুধু মাংস গুলো তুলে ভাজতে হবে ভালো করে.

  3. 3

    মাংস ভাজা হয়ে গেলে তাতে মারিনেটের মশলা টা দিয়ে ঢাকা দিয়ে 15 মিনিট রান্না করতে হবে।মশলা শুকিয়ে এসে মাখা মাখা হলে নামিয়ে নিতে হবে.

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Poulomi Halder
Poulomi Halder @cook_15670071

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes