Siakap Siam

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Tronoh, Perak, Malaysia

Siakap stim versi simple tapi mampu buatkan korang hirup kuahnya sampai licin. #MAHN #BukanLaukBiasa

Siakap Siam

Siakap stim versi simple tapi mampu buatkan korang hirup kuahnya sampai licin. #MAHN #BukanLaukBiasa

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30minit
4orang
  1. 1ekor Siakap (saiz sederhana)
  2. 1bungkus perencah Adabi Tomyam Putih
  3. 1bungkus perencah Adabi Sup Siam
  4. 2 batangsaderi
  5. 2biji bawang besar
  6. 1 batangserai
  7. 1tangkai ketumbar
  8. 3biji tomato
  9. Cili Padi (ikut citarasa)
  10. Limau Nipis
  11. Garam secukup rasa
  12. Air putih untuk reneh kuah

Cara Memasak

30minit
  1. 1

    Ikan siakap dicuci bersih & direndam dengan asam keping untuk hilangkan bau hanyir

  2. 2

    Sediakan bahan- bahan masak

  3. 3

    Bawang, tomato, daun saderi, cili dipotong kasar. Serai dititik

  4. 4

    Masukkan air ke dalam periuk. Ikut sukatan yang bersesuaian dengan saiz periuk. Kemudian masukkan semua bahan-bahan yang telah dipotong tadi.

  5. 5

    Masukkan perencah tom yam putih & perencah sup siam

  6. 6

    Setelah semua bahan mesra. Masukkan ikan siakap. Letak garam ikut citarasa.

  7. 7

    Tutup dengan tudung periuk. Biarkan sehingga mendidih. Setelah masak taburkan daun ketumbar & perahkan limau nipis.

  8. 8

    Siap dihidang & sedia untuk dimakan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
pada
Tronoh, Perak, Malaysia
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya