Almarhum mamah suka sekali masak ini. Mamah saya bilangnya pakai petis merah dan biasanya minta dikirimi tante yang tinggal di Semarang. Pas banget program coopad ada rekreasi Semarang, dan ketemulah resepnya Mba @dina_khansa24 . Sy beli petis merahnya via on line.#GowesBecak_KeSemarang#Rekreasi_Semarang#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#CookPadCommunity_Jakarta

Petis bumbon adalah makanan atau hidangan khas Semarang yang terbuat dari petis, yaitu sari atau pasta dari ikan segar yang dicampur dengan berbagai rempah. Hidangan ini sering ditemukan di sekitar Masjid Agung Kauman Semarang atau Alun-Alun Kota Semarang, terutama saat bulan puasa. Petis bumbon menggunakan petis banyar, yang terbuat dari ikan kembung lelaki, dan dihidangkan dengan berbagai macam rempah. (Wikipedia)source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/9331975#Semangcook_HidanganKhasNusantara#SemangcookHokyaHokye25#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang

Source : @dina_khansa24Jalan-jalan ke Semarang nyaa berbuah masakan Petis Bumbon Semarang ini..Jujur baru pertama kali mencoba.. rasa petisnyaa unik yaa. Sukaaak… Terimakasih inspirasi resepnya mbak Dinaa.#BakpiaKulinerSemarang#BakpiaJalanjalankesemarang#BakpiaMasakanSemarang_DinaKhanza#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang

Ini ceritanya liat IG nya bunda_didi ada resep ini... mama mertua (mama semarang/yangti) selaluuuu bikin ini klo kita pada pulang mudik lebaran dan baru tau dr ig bunda_didi klo namanya Petis Bumbon..jdi klo kita ke semarang sudah dipastikan ada menu ini..rasanyaaa hadeuh jgn ditanyaa enyaak bnged 🤤🤩 kadang dia pakein udang juga..tpi aku gak pake niyh...next time bikin yg pke udang yaa🙏gak pernah ngeh n gak nanya dulu itu telur diapain pokoe dimakan enaakk ajahh🤭 karena dipikir yah emang telur santen biasa aja gtu yah🤭Akhirnya tanya mama deh resepnya gmn bikinnya pas taun baru kmrn kita ke semarang...jdi resepnya dari mama mertua (mama semarang/yangti... thats we call her🤗🙏)Dan salah satu bahan nya petis ikan nya jg diksih ole2 mama juga🤭..karena di bogor emang ga ada petis ikanEhhh sama oleh2 se plastik temu kunci juga 🤪Klo baca2 tentang masakan ini trnyta udah langka yah.. emang masakan jadul..masakan legend semarang..#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#OlahanTelurRowoel

Kalau masak yang satu ini selalu ingat Mbahku yang asli kota Semarang. Saat dulu kalau liburan ke kota Semarang, tak lupa sering minta buatkan petis bumbon telur sama mbah, dan nggak tau kenapa bagiku rasanya enak banget mungkin karena mbah memasak dengan penuh cinta ☺️😍.Saat masak memasak tentu ikut membantu mbah buat merajang bumbu-bumbunya jadi sedikit banyak tahu juga bumbu yang digunakan apa. Karena saya mau cepat bumbunya saya blender halus, kecuali sereh muda sayang iris halus biar mirip racikan mbahku. Untuk mendapatkan rasa Petis bumbon yang nikmat kata mbahku jangan lupa gunakan petis ikan banyar (bela-belain deh beli online🤗).Sambil ngintip juga resep petis bumbon @indahmeiSource: Indah Mei dengan penyesuaian#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#Rekreasi_Semarang

Ini sih menu favorit keluarga, resep dari eyang#PejuangGoldenBatikApron

Petis Bumbon ini termasuk salah satu masakan khas Semarang. Hampir mirip sambal goreng, tapi beda. Yang paling bikin beda adalah adanya bumbu petis (sesuai namanya), dan temu kunci. Rasa petis bumbon ini khas banget. Yang suka makanan tradisional wajib coba.Saya nemu resep petis bumbon di Akun CP mbak @dina_khansa24. Cucok,mantap. 😁👍#PekanCooksnap#semangcookarisan_dinakhansa#cookpadcommunity_semarang

Petis bumbon adalah makanan di daerah saya, Rembang--Jateng. Isiannya tahu, tempe, dan telor, Bun. Petisnya ini petis udang, rasanya asin dan teksturnya sangat kental. Beda sama petis yang dijual di pedagang tahu petis...

#petis#petisbumbon#homecooking

Source: @Erma_Dapur_Michaelahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17074440Dulu banget pernah beli petis online, eh di account-nya Mb @Erma_Dapur_Michaela diajarin cara bikinnya, kebetulan bahannya ada semua di kulkas. Selalu tertarik sama kuliner khas daerah. Jadi penasaran rasanya akan kayak apa, dan pas sudah jadi ternyata petisnya wangi udang, manis dan ga ada amisnya sedikitpun.Makasih waktu dan sharing ilmu nya Mba @Erma_Dapur_Michaela#GenerasiAprontisMinggu Ke- 24#Wongkito_CooksnapErma#CookpadCommunity_Palembang

Diajarin cara bikin tahu petis sama bumer. Inilah hasilnya nikah sama orang semarang,belajar masak aneka makanan khasnya 😄tahu petis ala bumer ini aslinya ya petis pasar dikasih bumbu tambahan. Mungkin kalo mau pedes,bisa dikasih uleg-an cabe rawit juga kali ya,karena di beberapa tempat ada yg jual bumbu petis pedas juga.Untuk tahunya,pake aja tahu biasa,dibagi 2 biar agak tipis. Trus dibumbu kaya bikin tahu goreng biasa. Tapi gorengnya agak lama ya,biar luarnya crispy dalemnya kopong. Tinggal digunting tahunya nanti,trus kasih olesan petis di tengahnya. Jadi deh 😍#PekanInspirasi#Pekan_Semarang#CookpadCommunity_Semarang