রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে পিঁয়াজ টাকে লাল করে ভেজে নিতে হবে.
- 2
এরপর আবার সামান্য তেল দিয়ে রসুনকুঁচি, টোম্যাটো কুঁচি দিতে হবে.. ভালো করে ভাজা হলে তাতে লঙ্কা কুঁচি দিয়ে নাড়তে হবে কিছুক্ষন.
- 3
এরপর পিঁয়াজ আদা বাটা ও পিঁয়াজ ভাজা দিয়ে ভালো করে নেড়ে চিকেন দিয়ে 5মিনিট মতো রান্না করতে হবে.
- 4
এবার ধনে-জিরে ভাজা গুঁড়ো,নুন, হলুদগুঁড়ো, লঙ্কাগুঁড়ো, দিয়ে ভালো করে নেড়ে টকদই আর ফ্রেস ক্রীম দিয়ে কম আঁচে চাপা দিয়ে রান্না করতে হবে 5মিনিট মতো.
- 5
এরপর কসৌরি মেথি,ধনে-জিরে ভাজা গুঁড়ো, গরম মশলা গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে নেড়ে সামান্য জল দিয়ে 15মিনিট মতো রান্না করতে হবে.
- 6
এবার ধনেপাতা দিয়ে ভালো করে নেড়ে নিলেই তৈরি চিকেন হান্ডি
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
বাটার চিকেন মশালা (Butter chicken masala recipe in Bengali)
#GA4#week19গোল্ডেন অ্যাপ্রনের উনিশ নং সপ্তাহ থেকে আমি বাটার মশলা নিয়েছি।এটি খেতেও যেমন লোভনীয় হয় তেমনিই সুস্বাদু হয়।
-
-
-
-
-
চিকেন দো পেঁয়াজা (Chicken Do Peyaja Recipe In Bengali)
#wdআমি এই নারী দিবসে সমস্ত নারী জাতি কে সন্মান, শ্রদ্ধা ও ভালোবাসা জানাই, আর বড়দের প্রনাম।মা তো সকলের প্রিয় একটা মানুষ যার কোন বিকল্প নেই। আমি আজ যে রেসিপি শেয়ার করছি, সেটি আমার ছোট বোন কে উৎসর্গ করলাম। আমার বোন কে আমি ভীষণ ভালো বাসি, সে আমার থেকে ছোট হলে ও বোন আমার কাছে "আইডল"। সে একজন "ক্যান্সার" এর পেসেন্ট। জীবন এর সাথে অনেক সংগ্রাম করে সে সর্বদা নিজে খুশি থাকে আর আমাকে সব সময় অনুপ্রাণিত করে। ভগবান এর কাছে প্রার্থনা করি যুগ যুগ ধরে যেন এই বোন ই পায় ।ভগবান যেন ওকে খুব ভালো রাখেন আর সুস্থ রাখেন।যদি কিছু ভুল ত্রুটি হয় মার্জনা করবেন। 🙏💓💓
-
বাটার চিকেন মশালা (butter chicken masala recipe in bengali)
স্বাদে গন্ধে অসাধারণ এই রেসিপি টি ।
-
চিকেন রিস্তা
এটি একটি কাশ্মীরি রেসিপি।আমরা সাধারনত যেভাবে চিকেন কোফতা খাই এটি তার থেকে সম্পূর্ণ আলাদা এবং সুস্বাদুও।
-
-
-
-
-
-
দই চিকেন (doi chicken recipe in bengali)
#আহারের দই চিকেন আমার খুবই প্রিয় একটি খাবার।খেতে খুবই টেস্টি ।তোমাদের আমন্ত্রণ জানালাম।কেমন হয়েছে জানিও।😊
-
হান্ডি চিকেন / মুর্গ হান্ডি(murg handi/ handi chicken recipe in Bengali)
#আমার প্রথম রেসিপিরুটি/পরোটার সাথে কিংবা বাসন্তী পোলাও এর সাথে অসাধারণ লাগে চিকেন এর এই রেসিপি টি ।
-
-
-
হান্ডি চিকেন কারি
হান্ডি চিকেন রান্নার আসল মজা হলো মাটির পাত্রে রান্না করা। আপনার যদি মাটির পাত্র না থাকে তবে আপনি যেকোনো কড়াইয়ে ও এটা করতে পারেন। এটি এমন একটি রান্না যা নিয়ে অনেক পরীক্ষা নিরীক্ষা চালানো যেতে পারে।।তবে এখানে আমি এটা কি খুবই সাধারণ ভাবে রান্না করেছি। আপনি এটা রুটি বা পোলাওয়ের সঙ্গে খেতে পারেন
-
-
-
-
আজ মেরি চিকেন (mary chicken recipe in Bengali)
#Soulful appetiteমুরগির মাংসের উপকারিতা প্রচুর।আমরা প্রতিনিয়ত মুরগির মাংস খাচ্ছি কিন্তু এর উপকারিতা সম্পর্কে অনেকেই জানি না।মুরগির মাংসে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন রয়েছে।মুরগির মাংসে রেটিনল, লাইকোপেন,আলফা ও বিটা ক্যারোটিন থাকে যার সবগুলো ভিটামিন 'এ' তে পাওয়া যায়।চোখের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে এগুলো জরুরি উপাদান।
-
-
-
মিক্স ভেজিটেবল
#ইবুক 8ডিনার এর রেসিপি সেরা রাত্তিরে রুটি পরোটা কিছু দিয়েই উপযুক্ত হেলদি রান্না
-
চিকেন মালাই হান্ডি (chicken malai handi recipe in Bengali)
#শাড়িকাহন #Cookpad #Sarekahon
-
চিকেন কষা (Chicken kosha recipe in Bengali)
#ebook2বাংলা নববর্ষচিকেন কষা তো আমরা সব সময় করেই থাকি। কিন্তু বিশেষ দিনের জন্যে একটু অন্য ভাবে তৈরী করা চিকেন কষা।
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/9550439
মন্তব্যগুলি