BHOOMIKA GUPTA

गोभी के फूल (फ्लोरेट्स) • बेसन • चावल का आटा • हल्दी पाउडर • मिर्च पाउडर • चाट मसाला • जीरा • अजवाइन • बारीक कटी हरी मिर्च • नमक • तेल तलने के लिए

मखाना • मटर • घी • तेल • टमाटर • हरी मिर्च • लंबा अदरक का टुकड़ा • काजू • हींग • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • मिर्च पाउडर •

आंवला • सरसों का तेल • जीरा • सौंफ • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • सौंफ पाउडर • नमक • चीनी/गुड़ • पानी

पराठे के लिए • आटा • हरा धनिया • जीरा • मिर्च पाउडर • चाट मसाला • हींग • नमक स्वादानुसार • तेल

मूंगफली • तेल • उड़द दाल • जीरा • सूखी लाल मिर्च • प्याज़ • लहसुन की कलियाँ • इमली • सरसों (राई) • हींग • करीपत्ता • नमक या स्वादानुसार •

मूली पत्ता सहित • आलू • टमाटर • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • अदरक का टुकड़ा कद्दूकस किया हुआ • तेल • जीरा • अजवाइन • हींग • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • मिर्च पाउडर •

मूंग स्प्राउट्स • तेल • राई • जीरा • हल्दी पाउडर • मिर्च पाउडर • नमक • बारीक कटी हुई ककड़ी • बारीक कटा टमाटर • बारीक कटा उबला आलू • बारीक कटी प्याज़ • अनार के दाने •

फूलगोभी • बड़े आलू • मटर • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • लंबा अदरक का टुकड़ा कद्दूकस किया हुआ • हींग • तेल • जीरा • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • मिर्च पाउडर • गरम मसाला •

बड़ा बैंगन • बेसन • भर हल्दी पाउडर • मिर्च • धनिया पाउडर • नमक • तेल • पानी • सरसों तेल • भूना जीरा पाउडर • अमचूर पाउडर • बारीक कटा हरा धनिया

चावल • सोया ग्रेन्युल्स • फ्रोज़न मटर • बारीक कटी हुई गाजर • बारीक कटी हुई शिमलामिर्च • हरी मिर्च • तेल • छोटे चम्मच घी • जीरा • हल्दी पाउडर • मिर्च पाउडर • गरम मसाला •

टमाटर • छोटे चम्मच तेल • भर हींग • जीरा • हरी मिर्च • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • मिर्च पाउडर • पानी • चीनी • नमक स्वादानुसार

सूजी • घी • चीनी • पानी • इलायची पाउडर • काजू बादाम की कतरन

साबुदाना • आलू छोटे टुकडों में कहा हुआ • तेल • भूने शींगदाने का पाउडर • शींगदाना • हरी मिर्च • करीपत्ता • काली मिर्च पाउडर • सेंधा नमक • चीनी • अमचूर पाउडर या नींबू का रस • बारीक कटी हरा धनिया

रवा (सूजी) • घी • चनादाल • उड़द दाल • तेल • राई (सरसों) • हरी मिर्च कटी हुई • करीपत्ता • काजू • दूध • पानी • नींबू का रस •

गेहूं आटा • कसूरी मेथी या 200 ग्राम हरी बारीक कटी मेथी • दही • तेल मोमन के लिए • सफेद तिल • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • हरी मिर्च, अदरक, लहसुन की पेस्ट • अजवाइन • हींग • नमक • तेल •

ब्रेड स्लाइस • बारीक कटी प्याज़ • बारीक कटी शिमलामिर्च • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • बारीक कटी हरा धनिया • चिली फ्लेक्स • नमक • हरी चटनी • बटर • चीज़

सेवई भूनी हुई • सूजी • दही • बारीक कटी हुई गाजर • बारीक कटी हुई शिमला मिर्च • बारीक कटा हुआ हरा धनिया • कद्दूकस किया हुआ अदरक • बारीक कटी हुई मिर्च • लाल मिर्च पाउडर • नमक या स्वादानुसार • तेल • बेकिंग सोडा •

आटा • ऑरेंज गाजर • शेज़वान चटनी • चिली फ्लेक्स • नमक • चीज़ क्यूब्स • अजवाइन • आवश्यकता अनुसार तेल

उबले आलू मैश किए हुए • सोया ग्रेन्युल् गरम पानी में भीगे हुए • कसा हुआ गाजर • बारीक कटी हुई बीन्स • फ्रोज़न मटर • फ्रेश ब्रेड क्रम्स • सूजी • कसा हुआ अदरक • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • मिर्च पाउडर •

लौकी • चना दाल • टमाटर • हरी मिर्च • लम्बा अदरक का टुकड़ा • घी • जीरा • हींग • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • मिर्च पाउडर • गरम मसाला •