टमाटर की खट्टी-मीठी चटनी (tamatar chutney recipe in hindi)

BHOOMIKA GUPTA
BHOOMIKA GUPTA @cook_15672044
Ahmedabad
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सामग्री

  1. 3-4टमाटर
  2. 2छोटे चम्मच तेल
  3. 2 चुटकीभर हींग
  4. 1/2 छोटी चम्मचजीरा
  5. 1हरी मिर्च
  6. 1/4 छोटी चम्मचहल्दी पाउडर
  7. 1/2 छोटी चम्मचधनिया पाउडर
  8. 1/2 छोटी चम्मचमिर्च पाउडर
  9. 1/2 कपपानी
  10. 5-6 चम्मचचीनी
  11. नमक स्वादानुसार

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    टमाटर और हरी मिर्च को बारीक काट लें।

  2. 2

    अब पॆन में तेल गरम करे और जीरा तडकाए, हींग, हल्दी पाउडर, हरी मिर्च, टमाटर डालकर मिलाए ।

  3. 3

    अब नमक, धनिया पाउडर, मिर्च पाउडर डालकर 5 मिनट ढककर पकाए। अब आधा कप पानी डालकर मिलाए।

  4. 4

    चीनी डालकर 5-7 मिनट पकाए। तैयार है टमाटर की खट्टी-मीठी चटनी परोसने के लिए। इसे एक साइड डीश के तौर पर परोसें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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