Adelia Firdaus

pisang kepok • kapur sirih (opional) • garam • air untuk merendam pisang yang telah diiris • minyak untuk menggoreng • tepung maizena • coklat bubuk (sy pakai Van Houten) • gula tepung (sy pakai Claris)

singkong • bawang Bombay, iris • wortel, potong kotak • sosis, potong kotak kecil • daun seledri, iris • peres tepung terigu • susu cair • bawang putih • lada • garam • kaldu bubuk • putih telur + 3 sdm air, aduk rata •

tepung terigu protein tinggi (Cakra Kembar) • tepung terigu protein sedang (Segitiga Biru) • gula pasir • ragi instan (saf golden) • baking powder (boleh di skip) • telur • susu bubuk • ± 110-120 ml air dingin • margarin • garam • dcc coklat leleh • coklat putih leleh •

tepung terigu protein tinggi • gula pasir ROSE BRAND • susu bubuk • telur • ragi instan • ± 110-120 ml air es / susu cair dingin • margarin • garam • filling coklat (aku pakai tulip) • campuran gula palm dan gula mint (atau salah satunya saja atau skip, sesuai selera)

tepung terigu protein tinggi • tepung maizena ROSE BRAND • susu bubuk • gula pasir ROSE BRAND • ragi instan • telur • ±100 ml air es / susu cair dingin • margarin • garam • minyak ROSE BRAND untuk menggoreng

tepung beras ketan putih ROSE BRAND • tepung terigu serbaguna • gula pasir • baking powder • garam • margarin ROSE BRAND • ± 75 gr air hangat • potongan coklat dcc untuk isian

nugget ayam • cabe merah besar • cabe rawit merah • cabe rawit hijau • bawang merah • bawang putih • garam dan kaldu jamur • daun jeruk, sobek²

tepung terigu protein tinggi • ± 250 ml air hangat • minyak sayur • garam • ± 12 butir telur • Kari daging • Kecap asin + irisan cabe rawit

cincalok • bawang merah iris • bawang putih, iris • cabe rawit merah, iris • jeruk kunci • Garam dan kaldu jamur

daging has • minyak kelapa • air kelapa untuk merebus daging • bawang putih • ketumbar • asam jawa (agar daging tidak hancur) • bawang merah, iris • cabe hijau keriting, iris serong • cabe rawit hijau, iris (optional) • tomat hijau, potong² • tomat merah, potong² • cuka makan (aku ganti air jeruk lemon)

rajungan ukuran sedang • daun salam • daun jeruk • santan kental instan • air • daun bawang, potong² • cabe merah besar, iris serong • garam dan kaldu jamur • Minyak untuk menumis • cabe merah • kemiri • bawang merah •

gonggong kupas, rebus • tauco • air • cabe hijau besar, iris • bawang merah, iris • serai, geprek • daun jeruk, sobek² • daun salam • lengkuas, geprek • tomat hijau, potong-potong • petai, kupas • cabe rawit hijau •

Tahu-belah 2,goreng • Telur,rebus kupas • Daun Salam • Serai,memarkan • Gula Merah • Lengkuas,memarkan • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Merica butir:sesuai selera ya • Pala • Ketumbar •

telur • gula pasir • tepung terigu serbaguna • santan kara • sp • vanili • margarin • pasta pandan • susu bubuk • maizena

ikan patin, potong sesuai selera, cuci bersih • air • air asam Jawa • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • cabe merah keriting • terasi • garam dan kaldu jamur • lengkuas, geprek • serai geprek •

nasi hangat • Kobe Bumbu Aduk Nasi Kuning • ayam slice • Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy (75gr) • air • minyak goreng • telur dadar iris (pelengkap)

singkong / ubi kayu (berat bersih), potong kotak kecil • air • gula pasir (me:200g) • garam • lb daun pandan + 500 ml air • pasta pandan + 1 tetes pewarna hijau tua (optional) • santan (me: 200ml kara+air) • garam • daun pandan, simpulkan • tepung maizena

kecombrang • cabe rawit (sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • daun jeruk, iris halus • teri nasi • garam dan kaldu jamur • terasi goreng/bubuk

daging sapi • lobak, iris tipis • daun bawang, iris tipis • serai, memarkan • jahe, memarkan • lengkuas, memarkan • daun jeruk • daun salam • kaldu jamur • garam dan gula • bawang merah • bawang putih •

terong bulat hijau • kacang panjang • bawang merah iris • air • cabe rawit besar • terasi • garam • kaldu jamur