Ngidam rajungan ud dari kpn tahun, tapi mager mw belanja k pasar, td pagi niatnya d sempurnakan buat belanja setelah ngnter ank sekolah,,

...CS : @jezzyangelia dg penyesuaian#GAS2025#Coboy2025#SeafoodLezat#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_IkanApapunBisa#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#CookingCommunityClass_LezatnyaSeafood#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu

N1. Masih disuasana lebaran, kali ini pengennya masak sea food, kebetulan ada rajungan di kulkas, tanpa pikir panjang lebar dibikin kari aja#GA_TheNextLevel

Semenjak pindah ikut suami, jadi nyoba2 bikin masakan ibu waktu dirumah. Salah satunya ya kare rajungan ini. Saya pakai bahan simpel biar ngga ribet :)

Ini menu kesukaan karna menggugah selera, selain d rebus aja sma pkek sambel cuka aja.

Rajungan adalah salah satu jenis kepiting yg kulitnya lebih lembut dan daya tahan hidup di daratnya lebih cepat dibandingkan kepiting. Klo di Surabaya atau Jawa Timur pesisir, salah satu menu khasnya dimasak Kare. Alhamdulillah lumayan obat kangen dengan masakan Jawa Timur. Kami nikmati bareng keponakan dr Klaten, pada bilang enak dan suka. Alhamdulillah.. Yuuk.. sajian untuk Posbar @MamahCookpad #GAS2025 Minggu ke-9 #SeafoodLezat#GAS2025#SeafoodLezat#cookpadCommunity_jakarta

Jenis Sea Food yang satu ini cukup unik bagi saya. Apalagi kalau dimasak Tom Yum. enaaakkkkk banget. kali ini mencoba untuk memasaknya dengan bumbu kari. woowww... ternyata rasanya tak kalah dengan kepiting rawa yang biasa saya olah.

Kebetulan dipasar jarang yg jual rajuangan .. pass kebetulan ada yg jualan .. sebtulnya ga kepikiran pengen masak apa .. karna waktu jemput suami di daerah lamongan mau ke wbl .. makan di pesisir jalan ada warung dan kebetulan lihat menu kok rajungan bumbu kari ...hehehe coba2 deh pesen la ternyata enak banget di masak kari ... jadi hari ini pengen coba2 masak kari momy .. bumbu saya kreasikan sendiri waktu bikin kari sebelumnya... lgs yaa momy.. beda rajungan dan kepiting .. rajungan kulit lebih lunak daripada kepiting jd ga perlu di pukul..

Kemaren pak suami beli rajungan yang segeerrr banget, masih idup. Cakep rajungannya, besar2..mlihat persediaan bahan yg tersedia didapur,diolah jadi kari aja.Request suami jangan dibikin terlalu pedas. Jadi penggunaan cabai dan rawitnya seadanya saja,kalo ingin warna kuah lebih merah dan rasa lebih pedas tinggal dibanyakin cabai dan rawitnya.Oiyaaa,,Disini saya menggunakan arang dalam mengolah rajungan, beda dengan kepiting yaaa.Menurut pakar kesehatan, rajungan mengandung racun, yang mana bisa menyebabkn alergi pada orang trtentu. Jadi racun itu bisa dinetralkan dengan arang. Tapi tanpa arang tetap aman kok dikonsumsi.. 👌👌👌

Eith dah.. Dlm sehari ini udh 2 kali Posting resep, lagi rajin rajin nya nge share resep, jangan bosan lihat menu nya ayam lagi ayam lagi.. Karna suami gak terlalu doyan Ikan.. Jadi ya yg di Stock di kulkas ya Ayam.. Kari Ayam ini Request Pak suami sendiri dan Alhamdulillah makan nya lahap, Kebetulan si Mamang Sayur langganan gak dateng pagi ini, ya.. Banyak kemungkinan, mungkin mamang nya Kondangan jadi panitia, karna habis lebaran udh musim kawin 😁ya jadi siang ini kita masak cmn satu menu ini saja.. No Sayur 😢 tapi dlm Kari nya udh ada pengganti sayur, kentang dan Tomat.. Haha, itu mah Karbo dan Buah, udah ahh, dri pada panjang lebar cerita nya, yok di simak, apa apa saja bahan bahan nya#serbaserbiayam