Paso a paso
- 1
Para la salsa: En una cacerola caliente con un poco de aceite de oliva, saltear la cebolla cortada emincé y luego incorporar el ajo cortado haché.
- 2
Agregar el vino y cuando evaporan los alcoholes, incorporar el puré de tomate y los condimentos. Mezclar bien y agregar un poco de aceite de oliva. Si les gusta un poco dulce, agregar el azúcar.
- 3
Cocinar a fuego bajo durante por lo menos media hora.
- 4
Para la polenta: poner a hervir los líquidos con los condimentos.
- 5
Cuando rompe el hervor, retirar del fuego y volcar la polenta en forma de lluvia, revolviendo constantemente.
Llevar al fuego para terminar la cocción en el tiempo estipulado en el paquete. - 6
Emplatado: Servir la polenta y por encima colocar la salsa y el queso rallado. Terminar con un hilo de aceite de oliva (Puede ser saborizado).
- 7
Servir y a disfrutar. ¡Buen provecho!
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Marquesote
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Rollitos de res rellenos con queso y vegetales🥕🍅
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Vino especiado
La verdad, esto fue un antojo producto de la lectura... En cierta saga que estoy leyendo mencionan a cada rato, el vino especiado, lo viven tomando y pues me dieron ganas de saber qué era, así que consulté a tío Google, y me disparó como tres recetas. Me puse manos a la obra. Encontré un vino barato de caja (estaba a 2X1), que valía la pena usar para experimentar. Iba a hacer una (como dicen todas las recetas), pero decidí ser honesta y hacer las dos de una vez. En fin, aquí va la medida para dos litros.De verdad, calienta el corazoncito... -
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Esta es una de las comidas favoritas de mi papi, y hoy es el Día del Padre en mi país, así que lo he preparado para felicitar a mi dulce papi que quiero infinitamente, aprovecho para felicitar a todos los papás que tienen la tierna intención de compartir y aprender recetas en Cookpad, que Dios los bendiga ❤ -
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Como la comida que iban a preparar hoy no me gusta 😪 preparé estas tortitas y al final terminaron comiendo de ellas tamb 🙊 -
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