Pastel de calabaza, ricota y arroz yamaní

Arialonso @arialonso
Paso a paso
- 1
Hervir la calabaza, cuando esté lista aplastarla tipo puré. Mientras tanto, en otra olla hervir y escurrir el arroz yamaní.
- 2
Colocar la calabaza, el arroz, la ricota en un bowl. Agregar sal, pimiento y ajo en polvo. Mezclar todo.
- 3
Pasar a una fuente para horno, en el medio hacer un hueco y colocar los huevos. Puse dos pero pueden poner más o menos.
- 4
Colocar en el horno por aprox 30 minutos. Al retirarla, decorar con las semillas y el ciboulette.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Arialonso le encantará ver cómo quedó.
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