ডিম সেদ্দ করে চার পিচ করে কেটে নিতে হবে

কড়াইতে তেল গরম করে পেয়াজ কুচি দিয়ে ভেজে বাকি সব মশলা দিয়ে সেদ্দ আলু টা ম্যাস করে দিয়ে দিতে হবে কষিয়ে নামিয়ে ঠান্ডা করে নিতে হবে

বেসন একটা পাত্রে জল দিয়ে পাতলা করে গুলে নিতে হবে

ডিম এর চার পাসে আলুর কষা টা লাগিয়ে ডিম এর মত আকার করে নিতে হবে..

কড়াইতে সাদাতেল গরম করে ডিম এর বল গুলো বেসন গোলা তে চুবিয়ে ব্রেড ক্রামস এ গরিয়ে চার পাসে লাগিয়ে ডুবো তেলে ভেজে নিতে হবে... গরম গরম সস ও স্যালাড দিয়ে পরিবেশন করতে হবে ❤❤❤