Paso a paso
- 1
Preparar un litro de caldo con dos cubitos de gallina o verdura y reservar. Picar las verduras y rehogarlas en aceite, comenzando por la zanahoria que se demora un poco más.
- 2
Mientras tanto picar los tomates en lata, también agregue un poco de tomate natural.
- 3
Una vez que las verduras estén cocidas, agregar los tomates picados con su jugo.
- 4
Luego agregar la carne cortada en trocitos y condimentar bien.
- 5
Dejar cocinar unos minutos y agregar los fideos crudos.
- 6
Agregar dos tazas de caldo y condimentar si hace falta, dejar a fuego medio con la olla tapada.
- 7
Revolver para evitar que se pegue y agregar más caldo si es necesario. Cocinar hasta que los fideos estén al dente.
- 8
Servir y disfrutar calentito con un poco de queso rallado y una copa de vino!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura le encantará ver cómo quedó.
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