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Ingredientes

4 personas
  1. 750 gramoscamarones pelados y sin cabeza
  2. 1/2 barritamantequilla
  3. 3 dientesajo
  4. 4chilles mirasol (guajillo)
  5. 4chiles de árbol
  6. 5jitomates
  7. 4 cdaketchup

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la mantequilla a derretir junto con 2 dientes de ajo finamente picados

  2. 2

    Ya que la mantequilla está caliente, agregamos los camarones ya pelados y limpios, dejamos que se sazone de 3 a 5 min cuando tomen un color más blanco

  3. 3

    Teniendo nuestros jitomates ya cocidos junto con los chiles los molemos con el diente de ajo restante y la ketchup

  4. 4

    Vertemos la salsa a los camarones, agregamos sal al gusto y esperamos a que la salsa hierva y les apagamos

  5. 5

    Nota: trata de no dejar mucho tiempo que la salsa hierva para que nuestros camarones no se hagan muy chiquitos. Acompaña con lo que más te guste, en este caso fueron papas a la francesa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Armida Casillas
Armida Casillas @cook_7362281

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