Galletitas Navideñas De Canela y Jengibre

#almanaque2021. Riquísimas estas galletitas que me las enseñó Noraly, pasamos una tarde divertida junto con mi hija decorando estas bellas masitas .
Paso a paso
- 1
Tratar de tener la manteca dos horas antes fuera de la heladera para que esté blanda a punto pomada. Empezamos poniendo la manteca a punto pomada en un recipiente y le agregamos el azúcar la mezclamos con batidor eléctrico o a mano en mi caso lo hice con una espátula, una vez que está integrado le colocamos los sabores: el jengibre rallado, la canela y en mi caso la ralladura de una naranja.
- 2
Luego mezclamos el huevo lo integramos bien junto con la manteca, el azúcar, la ralladura de naranja y el jengibre y canela.
- 3
Por último le agregamos la harina mezclada con la media cucharadita de polvo de hornear y unimos sin amasar formando una masa.
- 4
Se guarda la masa envuelta en film o en bola en la heladera por seis horas o de un día para el otro. Luego que esté bien fría se estira con palo de amasar de un espesor de tres milímetro o el que deseen.
- 5
Se corta las galletitas con los cortantes de diferentes formas navideñas, se las coloca en una placa de horno untada con un poquito de manteca.
- 6
Tener precalentado el horno a 180 grados y cocinarlas durante 8 a diez minutos, cuando su base esta apenas doradas retirarla del horno, se deja enfriar para decorar.
- 7
Para el glasé: Batir la clara con una cuchara de jugo de limón y agregarle de a poco el azúcar hasta conseguir la consistencia para manejarlo en una manga. Una vez obtenido el glasé con la consistencia deseada se lo divide en tres potecitos en partes iguales y se le coloca colorante yo dejé uno de color blanco no le agregue colorante y a los otros dos le coloqué rojo y verde.
- 8
Los puse en mangas descartables y decoré en forma creativa mis galletitas.
Reacciones
Escrita por
Recetas similares

Galletas de jengibre


Empanadas Artesanales


Pan cortadillo 🍞🥧😋


Galletas Navideñas 🌲🍒❄⛄


Galletas de Jengibre, Canela y Chancaca (Panela) #lacocinadeBea


Galletitas de canela y jengibre


Sandía 🍉 (Causa de Remolacha)


Galletas Navideñas de Naranja


Mermelada de Mango casera🇵🇪


Pallares con Filete de Pollo


GALLETITAS SÚPER CRACKERS🌟


Galletas Navideñas de avena


Malfatti de espinaca


Mermelada casera de Arándanos🇵🇪


Cupcakes de Pie de Limón 🍋


Galletas de jengibre navideñas


Torta de zanahoria con frosting de anacardos


Tacacho con chicharrón de cerdo


Pastel Arcoíris


Aguadito de Atún (en conserva)


Torta Corona Navideña!🎅🎄🎵


Cake en microondas!!!


Queque de yogurt y arándanos


Panqueques de avena y plátano


Día de Sánguches


Tacón de Chocolate con Bombones Rellenos


Keke integral de plátano con chispas de chocolate


Avena con Leche y Fresas🥛🍓


Flan de manjar y coco sin horno


Torta de manzana y canela

Comentarios (8)