Torta de manzana y canela

Marian Gonzalez
Marian Gonzalez @la_cocinademarita
Lima

Tenía manzanas en casa y quería hacer una torta con ellas así que se me ocurrió esta receta y la verdad me ha encantado como quedó, súper suave y húmeda con un ligero sabor a canela

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Ingredientes

1 hora 10 minut
10 porciones
  1. 290 gramosharina de trigo leudante o preparada
  2. 150 gramosazúcar
  3. 3huevos
  4. 50 mlaceite vegetal
  5. 200 mlleche líquida
  6. 3manzanas pequeñas o 2 medianas
  7. 1 chorritoesencia de vainilla
  8. 1 cucharaditacanela en polvo
  9. 1 cucharaditapolvo para hornear
  10. Opcional: azúcar glass para decorar

Paso a paso

1 hora 10 minut
  1. 1

    El primer paso es colocar los 3 huevos en un bol y debemos batirlos por unos 4 minutos con la batidora

  2. 2

    Seguidamente agregar la canela, azúcar, chorrito de esencia de vainilla y aceite vegetal a nuestra mezcla, integrar muy bien con los huevos

  3. 3

    Este es el momento de añadir la leche a la mezcla así como pelar y rallar las manzanas

  4. 4

    Añadir las manzanas ralladas a la mezcla y batir nuevamente para incorporarlas a la muestra

  5. 5

    Luego agregar la harina y el polvo de hornear previamente tamizados e incorporar a la mezcla

  6. 6

    Precalentar el horno a 180 grados centígrados por 20 minutos

  7. 7

    Añadir la mezcla de la torta en un molde previamente enmantequillado y enharinado, yo usé un molde de 30 cm de largo por 12 centímetros de ancho

  8. 8

    Hornear la torta de manzana y canela por 45 minutos a 180 grados centígrados

  9. 9

    Para decorar podrían espolvorear azúcar glass por encima

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Dorainny Briceño
Dorainny Briceño @dorainny
Una consulta linda. Que harina es buena para que la torta me quede como a ti así de rica

Escrita por

Marian Gonzalez
Marian Gonzalez @la_cocinademarita
Lima
Soy una venezolana viviendo en Lima, me gusta mucho cocinar y probar nuevos saboresDe profesión soy Geógrafa pero desde niña siempre sentí gran interés por la cocinaPuedes seguirme en Instagram como la_cocinademarita
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