Galletas Navideñas 🌲🍒❄⛄

Diana Cordero
Diana Cordero @dianacordero
Lima - Perú

Fáciles, es súper divertidas prepararlos y decorarlos porque dejas volar tu imaginación ideal para los chicos en navidad. #AdornaElArbol 🌲

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Ingredientes

  1. 500 gramosharina preparada
  2. 250 gramosmargarina sin sal
  3. 200 gramosazúcar impalpable
  4. 1huevo
  5. 1 cucharadaralladura de naranja
  6. 1 cucharaditacanela en polvo
  7. Pizcasal
  8. Royal glasé
  9. 1clara de huevo
  10. 250de azúcar impalpable
  11. Colorantes en gel para repostería
  12. Jugo de un limón

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos los ingredientes para tener todo a la mano al momento de iniciar con la preparación.

  2. 2

    Preparamos la masa mezclando la margarina con el azúcar impalpable agregamos el huevo, la ralladura y los ingredientes secos de a pocos hasta formar una masa que no se pega en las manos. Dejamos reposar por media hora.

  3. 3

    Pasado el tiempo estiramos la masa sobre papel manteca y lo refrigeramos por 1 hora aproximada más incluso se puede dejar hasta el día siguiente.

  4. 4

    Pasado el tiempo indicado retiramos el papel manteca y cortamos las galletas con cortadores para la ocasión.

  5. 5

    Una vez listos acomodamos en una bandeja con papel manteca para llevar al horno por 15 min aproximado.

  6. 6

    Una vez listo dejamos enfriar sobre una rejilla para luego decorar.

  7. 7

    Preparamos el glasé batiendo la clara a punto de nieve agregamos el azúcar poco a poco hasta formar una crema consistente agregamos el jugo de limón y listo para colorear con los colores que vas a usar.

  8. 8

    Rellenamos primeramente las galletas dejamos secar para luego continuar la decoración.

  9. 9

    Así van quedando nuestras galletas, puedes utilizar grageas, perlas comestibles y cualquier adorno que venga a tu imaginación.

  10. 10

    Finalmente quedan así 😊

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Comentarios (6)

Nina Culqui Muñoz
Nina Culqui Muñoz @NinaCM
Qué hermosas te quedaron, Diana! 😍 me encanta, cómo dices, dejar volar tu imaginación para la decoración 🧡

Escrita por

Diana Cordero
Diana Cordero @dianacordero
Lima - Perú
Soy de Perú y me encanta cocinar, estoy feliz de compartir con todos ustedes los secretos que he aprendido de la cocina peruana.
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