Hampir lupa terbitkan resep ini.Bismillaahirrahmaanirrahiim.Resep ini menurut saya merupakan perpaduan antara Jawa dan Kalimantan. Bumbu- bumbunya seperti bumbu kuning (soto atau sup) biasa dipakai di wilayah Jawa.Kemudian bumbu rempah bunga lawang, kapulaga, kayu manis sering dipakai untuk bumbu sop/ soto di Kalimantan. Yang unik dari Nasi Sop ini adalah disajikan dengan sambel ati ampela. Mengutip dari kalimat mbak @cook_6168662_wa bahwa Sambel goreng ati ampela ayam wajib ada di Soto Kutai dan Nasi Sop .Sambel goreng ati ampela ini membuat hidangan soto nasi Kutai menjadi sempurna rasa nikmatnya.#MenuKhasBorneoBanget#RecipebyLseWidjieTri#BamasakBaimbai#SiapMasukKalender#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Kalsel#AnekaHidanganNusantara#BamasakBaramian

Sedang mengejar yang terlewati,,,,walaupun sudah jauuuhh terlewatinya tapi saya berusaha mengerjakannya,,,,harap di maklumi ya🙏😇Kali ini membuat Nasi Sop Ala Kutai ,,,,nasi Sop yang ternyata sering di buat oleh keluarga² besar saya dan mamah mertua saya,,aaahh jadi rindu dengan beliau yang sudah almarhum 🥹😘,,,Ini nasi Sop andalan banget,,,sering di buat kalau ada hajatan² atau acara² keluarga termasuk Lebaran,,,,karena selain mudah membuatnya juga praktis plus bahan²nya mudah di dapatkanSaya membuatnya sekalian untuk beberapa challenge ya 🙏😇-Makanan khas Kaltim-BukuRamadanCamMisike8 dengan Clue : Bawa Masakan Ibu ke Rumahmu-setoran PGA (beberapa minggu kemarin selalu last minute🙏)Source : @Mamaraffiyya#DionUliOnionSitap#DionUliOnionSitap_NasiSopKutai#KhasKaltim#KulinerKaltim#cookpadIndonesia#RamadanCamMisike8 (Posbar 25april-1mei2022)#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#mingguke16#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#Cooksnap

Nasi Sop adalah salah satu makanan khas Kutai Kalimantan Timur. Seperti namanya Nasi sop ini tentunya disajikan dengan nasi dengan tambahan irisan wortel, kol, telur rebus, daun seledri dan bawang goreng.Cara pembuatan Nasi Sop ini sebenarnya sama saja dengan pembuatan Soto Kutai khas Kalimantan Timur (resep soto sudah pernah saya share di event #CookpadCommunity_Kaltim tahun lalu).Nah untuk soto di kutai umumnya sajikan dengan lontong.Jika di sajikan dengan nasi namanya menjadi Nasi Sop.Dan menurut mbak Icha @Mamaraffiyya empunya resep nasi sop dan soto kutai ini biasanya di tempat asalnya disajikan dengan sambal goreng ati ampela ayam sebagai pelengkapnya. Di sini saya sajikan tanpa sambal goreng ati ampela ayam, karena tidak punya stok ati ampela di kulkas.#KupasHabisResepKaltim2022_SotoKutai#DionUliOnonSitap_SotoKutai#KhasKaltim#Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Paser

Jika kamu suka makan sup maka coba sup ala Kutai ini, di sini biasanya di sebut nasi Sop, ini adalah hidangan kesukaan para anak-anak tentunya jika mereka ke suatu acara baik pernikahan maupun hajatan lainnya yg punya hajat orang asli Kutai pasti akan menyajikan ini, dan anak-anak pasti pilih nasi Sop 🤭 karena hidangan ini ringan dan mudah untuk di nikmati khususnya bagi anak-anak, gak cuma anak-anak emak-emak juga suka.Bedanya nasi Sop dan soto Kutai adalah di komposisi bahannya, jika soto memakai lontong maka nasi Sop menggunakan nasi dan di tambahkan sayuran wortel dan kol di sounnya.Cobain yuk biar gak penasaran 😋🤗Oya bahan dan cara pembuatannya sama seperti di soto Kutai 👇#MasakItuSaya#Resep_Mamaraffiyya#KulinerKutai#NasiSopAlaKutai#PekanPosbarSoto#MeolahCaruan_Soto#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

https://cookpad.wasmer.app/id/r/14778959 @Mamaraffiyya#HasilRecook#Cooksnap#KhasKaltim#DionUliOnonSitap#DionUliOnonSitap_NasiSopKutai#CookpadIndonesia#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_SamarindaNasi Sop Kutai atau Lontong Sop Kutai akan mudah di jumpai di acara² keluarga/ Hajatan/Slamatan dll.Karena banyak yg bilang menu ini sejuta umat dan praktis kenapa?? Dalam 1 piring sdh ada Sayuran... Protein.... Karbohidrat dll☺️.Kalau gak percaya coba deh bikin😊Seger Kuah tuang Sambal Ati Ampela bakalan racun tubuh keluar lewat keringat.Kalo cuma liat fotonya gak sah😂Gak afdol kalau ke Kaltim belum ngicip atau nyantap Kuliner khas Kaltim yang satu ini.Bikin Menu ini sebenarnya simpel saja namun begitu lihat apa saja yang ada di dalamnya kadang sudah mager duluan 😂.Tapi jangan khawatir, lelahnya kebayar kok pasti kalau ngundang saudra atau tetangga bakalan abis dan di bilang enaak.

Makasih banyak sharing ilmunya mbak @Mamaraffiyya . Baru tau saya kalau ada menu ini khas Kutai dan Alhamdulillah, menjadi salah satu menu favourite keluarga. Dengan ciri khas Sambal Goreng Ati Ampela menambah rasa gurih dan pedas dalam soto ini. MaasyaAllah,ternyata kuliner KalTim banyak juga ya.#KupasHabisResepKaltim2022_SotoKutai#DionUliOnonSitap_NasiSopKutai#KhasKaltim#Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang

Alhamdulillah..Ikutan lagi memeriahkan kemerdekaan bersama mamah cookpad. Dan masih menjelajahi kuliner khas Kalimantan Timur, tempat emak berdomisili saat ini. Kali ini kita akan membuat Nasi Sop khas Kutai. Terinspirasi dari resepnya mba Icha @Mamaraffiyya , yang memang penduduk asli Kutai.Nasi sop ini memiliki rasa yang ringan namun nikmat, dan biasa disajikan saat acara pernikahan atau acara besar lainnya yang diadakan oleh warga Kutai.#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_MasakanKhasDaerah#KulaEtamCoCoK_MasakanKhasKutai#MeolahCaruan_Ayam#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#MasakanDaerahku

#KupasHabisResepKaltim2022_SotoKutai#DionUliOnonSitap_SotoKutai#KhasKaltim#Cooksnap#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_MuaraBadakSource of recipe: @Mamaraffiyya

Ini basicnya kuah soto banjar yang biasa alm mamak ku bikin, menurutku soto banjar mamaku gak ada duanya hahaha, cuman aku mix sama sayuran kukus,

Makanan favorite dari jaman sd sampe sekarang😍#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Borneo

Saya menggunakan ayam kampung hasil panen ternak bapak, yang dikasi kemaren pas mudik ke BalikpapanKalau pakai ketupat namanya soto Banjar, kalau pakai nasi jadinya nasi sop Banjar. Bener banget ni resep dari @diana_az mirip sama resep yang saya sering buat

Karena lagi musim penghujan.. Cocok kayaknya kalau bikin menu andalan..