Bifinhos de peru com natas e cogumelos
Há imensas receitas por aí de bifinhos de natas com cogumelos, mas esta é um pouco diferente.
Recomendo vivamente que experimentem. Eu acompanhei com arroz thai e ficou perfeito!
Bifinhos de peru com natas e cogumelos
Há imensas receitas por aí de bifinhos de natas com cogumelos, mas esta é um pouco diferente.
Recomendo vivamente que experimentem. Eu acompanhei com arroz thai e ficou perfeito!
Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
Temperar os bifes com sal, o alho francês cortado em rodelas muito fininhas, sumo de meio limão e louro
- 2
Colocar a margarina numa frigideira com o fio de azeite e levar ao lume médio até que a margarina derreta. De seguida colocar uma parte os bifes e fritar de cada lado cerca de 2 minutos. Reservar os bifes num prato. Repetir para os restantes bifes.
- 3
Entretanto cortar os cogumelos em fatias. Levar a fritar no molho dos bifes, com o restante alho francês, regar com o restante sumo de limão e temperar com pimenta e um pouco de sal. Deixar cozinhar por 3 a 4 minutos.
- 4
Adicionar as natas, o leite e o molho inglês e envolver nos cogumelos.
- 5
Juntar novamente os bifes ao molho na frigideira para que absorvam um pouco do molho e servir de imediato
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